Si eres un amante de la cerveza esto es para ti. Existen muchas variedades de cerveza, con distintos aromas, sabores diversos, artesanales, industriales y opciones sin alcohol con igual gusto y frescura. Si por el contrario eres nuevo en el mundo de la cerveza y no sabes que variedad es la ideal para ti, existen algunos consejos
Adiós a la duda: cómo elegir la cerveza perfecta para la ocasión perfecta
Esta bebida fermentada tiene una larga historia y recetas milenarias. Incluso cuenta con una celebración anual cada 2 de agosto establecido como el Día Internacional de la Cerveza. La fecha festiva surgió de una mesa de amigos en California en 2007 que embebidos de cerveza y entre risas establecieron este homenaje ya global y difundido.
La cerveza es un líquido de malta dulce o fermentada saborizada con lúpulo, fabricada de forma natural. Su origen data de 4 mil a.C, en la zona de la Mesopotamia del Oriente Medio, hace más de siete mil años. De hecho su descubrimiento fue una cuestión accidental que resultó de mezclar agua con cereales y dejar que fermentara para dar origen a la bebida.
Con el paso de los años y sus distintas versiones, recetas y apropiaciones en partes del mundo, la cerveza se convirtió en una bebida que compite por el primer puesto contra el vino.
Entre las opciones de bebida, qué cerveza es la mejor
Combinada con maníes, tapas, papas fritas, pizzas y palomitas de maíz, es una de las bebidas preferidas de todos los tiempos. Existen opciones de cerveza más o menos intensas, saborizadas, extravagantes, clásicas, hechas en casa e industrializadas.
Cuando bebes cerveza tienes que pensar en la comida que acompaña, en tu paladar y la temperatura óptima de cada variedad. Si no sabes cuál escoger, te dejamos algunas opciones muy ricas de esta bebida dorada.
Cerveza para una barbacoa al aire libre
Las cervezas Lager o Pilsner son perfectas para estas ocasiones. Son ligeras, suaves y refrescantes. Al ser equilibradas y de bajo amargor combinan muy bien con carnes rojas.
Cerveza para una cena romántica
Si lo que estás planeando es una cena o una comida romántica, es clave elegir una cerveza que complemente los sabores de la comida y que sea a la vez, una cerveza elegante. Las cervezas estilo Amber Ale o Brown Ale.
Cerveza para una noche de juegos de mesa con amigos
Para un plan sencillo y divertido con amigos, las mejores opciones son una IPA, Lager, o Pale Ale. Son excelentes candidatas que bien frías vana a hacer la diferencia en tus reuniones.
8 datos curiosos de la cerveza
- La palabra ''cerveza'' proviene de ''Ceria'' en honor a la diosa protectora de los granos de cereal.
- Los vikingos creían que después de la muerte en el Valhala los esperaba una cabra gigante que les suministraría cerveza por toda la eternidad.
- Una espuma voluminosa es símbolo de una cerveza de calidad.
- En el antiguo Egipto de utilizaba la cerveza como moneda de cambio.
- En la Edad Media debido a la escases de agua, muchas personas bebían cerveza y no agua.
- En la Edad Moderna se creía que el consumo de cerveza podría ser beneficioso para la lactancia materna y la calidad de la leche.
- La cervecería mas antigua es un monasterio alemán.
- El mayor festival de la cerveza es el Oktoberfest en Alemania.