El yogur casero es una de las recetas más fáciles y simples de realizar. Con solo dos ingredientes, vas a podés preparar este lácteo como lo hacían las abuelas y vas a ahorrar un montón de dinero.
Recetas: cómo hacer yogur casero con 2 ingredientes.
No hay nada más fresco y nutritivo que desayunar o merendar un yogur casero y sin conservantes. Esta es una de las recetas que cuenta con una dosis elevada de proteína y calcio, además de favorecer la sensación de saciedad, regulando el apetito.
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Ingredientes del yogur casero y económico
- 1 cucharada de yogur natural
- 1 litro de leche entera
- Esencia de vainilla, miel o mermelada (opcional)
- Frutas, semillas, granola y/o cereales (opcional)
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Cómo hacer yogur casero fácil y rápido
- En una olla, calentá la leche hasta que esté a punto de hervir y dejá que se enfríe hasta que esté tibia.
- Agregá la cucharada de yogur natural a la leche y mezclá bien.
- Verté la preparación en un frasco o en un recipiente de vidrio.
- Tapá el frasco o recipiente y dejalo en un lugar cálido durante 8 a 12 horas.
- Finalmente, refrigerá el yogur antes de servirlo.
Tips para hacer un yogur perfecto
- Si querés darle un sabor más intenso a tu yogur casero, podés añadirle un chorrito de esencia de vainilla, miel, mermelada o el saborizante que más te guste.
- Para crear un desayuno saludable con todos los nutrientes necesarios, podés acompañar el yogur casero de frutas, granola, cereales y semillas.
¡Listo! Ya tenés un exquisito yogur casero para compartir los más chicos en todos tus desayunos y meriendas. Combinalo con los ingredientes que quieras y tengás en casa, y disfrutá de esta receta simple y barata.