Los Waffles son una de las recetas que se instaló en la gastronomía argentina hace años y es una elaboración que conquista los paladares de grandes y chicos. En esta oportunidad, te enseñamos cómo hacerlos dulces, para la merienda. Los podés acompañar con lo que más te guste.
Waffles dulces, una de las recetas más ricas y saludables para la merienda.
Con dulce de leche, mermelada, frutas, miel, pasta de maní... los Waffles van perfectos. Te compartimos una de las recetas clásicas que enamorará a tus familiares y amigos. Seguí el paso a paso de este dulce, para el que vas a necesitar pocos ingredientes y no te llevará demasiado tiempo.
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Ingredientes de los Waffles clásicos
- 1/2 taza de harina leudante
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 taza de manteca derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar (o un sobre de stevia)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Cómo hacer Waffles dulces para la merienda
- Poné la harina integral en un bowl junto con la harina leudante. Agregar una cucharadita de sal y el azúcar. Mezclá e incorporá bien.
- Agregá un huevo, la mitad de la cantidad total de la leche y un chorrito de esencia de vainilla. Mezclá.
- Incorporá de a chorritos el resto de la leche.
- Agregá la manteca derretida y, una vez que esté bien mezclado todo, llevá a la heladera por media hora.
- Retirá la mezcla y colocala en wafflera o sartén al fuego, previamente untadas con rocío vegetal o manteca.
- Sacá los waffles cuando estén hechos, o dalos vuelta en la sartén hasta que estén dorados.
¡Listo! Así de fácil es hacer Waffles dulces para acompañar el café de las mañanas o el mate de la tarde. Sorprendé a tus familiares, amigos e invitados con este bocado irresistible y saludable.