La torta de manzanas haragana fue bautizada con ese nombre por la forma fácil de prepararla. Es una de las recetas para el desayuno o la merienda que tiene un aspecto rústico y un sabor increíble que la hacen perfecta para una tarde de mates con amigos o un café en una pastelería.
Sin secretos ni técnicas complicadas, la torta de manzanas haragana lleva solo 6 ingredientes que seguro tenés en la alacena y se prepara en 3 pasos. La receta queda tierna por dentro y crujiente por fuera, y va perfecta con una bocha de helado o crema batida.
Recetas: cómo hacer la torta de manzanas haragana en 3 pasos
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Primero, en un bowl, colocá la manteca fría en cubos, el azúcar, la harina y formá un arenado con la yema de los dedos. Es importante que las manos no estén calientes porque va a derretir la manteca.
A continuación, en un molde enmantecado o forrado con papel aluminio, colocá la mitad de la preparación en la base del molde y presioná. Ahora, poné una capa de láminas de manzanas y luego cubrí con el resto del arenado.
Finalmente, mezclá la leche y los huevos y volcá sobre la torta de manzanas haraganas. Si querés espolvoreale azúcar. Horneá a 180°C durante 30 minutos, aproximadamente.
Listo, ya tenés una deliciosa torta de manzanas haragana en pocos pasos y con pocos ingredientes. Servila fría con crema batida o caliente, con helado americana. ¡Te va a encantar!
