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Torta invertida de manzanas, la receta riquísima, húmeda y rendidora

Con mate, té o café, la torta invertida de manzanas es una de las recetas perfectas para la merienda

La torta invertida de manzanas tiene un aroma exquisito, un sabor dulce intenso y una textura húmeda que nos trasladan a la cocina de nuestras abuelas. Por eso y por su sencilla forma de preparar, es una de las recetas salvadoras para la merienda.

Con mate o café, la torta invertida de manzanas es perfecta para cuando quieres comer algo rico o casero, pero estás apurado. Este postre se cocina prácticamente solo en el horno y lleva solo 8 ingredientes que tienes en la alacena. Como si fuera poco, es súper rendidora y llenadora, por lo que es perfecta para la merienda del colegio.

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Recetas: torta invertida de manzanas riquísima, húmeda y rendidora.

Recetas: torta invertida de manzanas riquísima, húmeda y rendidora.

Recetas: torta invertida de manzanas

  • 2 manzanas grandes
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 centímetros cúbicos de leche descremada
  • 2 huevos
  • Ralladura de 1 naranja
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 300 gramos de harina leudante (o harina 0000 y 3 cucharaditas de polvo de hornear)
  • 100 gramos de azúcar

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Recetas: cómo hacer una torta invertida de manzanas húmeda y rendidora

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  1. Primero, pela y corta las manzanas en láminas finas y rocíalas con jugo de limón.
  2. A continuación, acaramela un molde para horno y apoya las manzanas sobre él. Reservar.
  3. En un bowl, coloca los huevos, el aceite, la leche, la ralladura y el azúcar. Bate hasta que se disuelva y agrega un poco de harina. Integrá.
  4. Añade la mitad de la mezcla sobre las manzanas con el caramelo y luego distribuye el resto de las manzanas. Termina de colocar la mezcla.
  5. Lleva la preparación a horno medio, precalentado, por alrededor de 40 minutos o hasta que al pinchar un palillo, éste salga seco.
  6. Finalmente, cuando tu torta esté cocida, desmolda de manera que la parte de abajo quede arriba.

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