La tarta de cebolla y queso es una de las tantas recetas que se pueden preparar para el almuerzo o la cena en poco tiempo. En esta ocasión te enseñamos a preparar un relleno cremoso y una masa casera con harina integral o común, según tus preferencias.
Recetas: tarta de cebolla y queso con relleno cremoso y masa casera.
La receta de la tarta de cebolla caramelizada y queso no tiene comparación, ya que se ha convertido en una de las joyas culinarias que se adapta a cualquier ocasión: desde una cena informal hasta un almuerzo con invitados. Además, es un plato saludable y económico.
►TE PUEDE INTERESAR: Canelones caseros cremosos, la receta sabrosísima en 25 minutos
Recetas: ingredientes para hacer tarta de cebolla y queso
- 1 tapa de tarta
- 4 cebollas
- 3 huevos
- Queso fresco
- 1 cucharada de queso untable
- Condimentos (orégano, pimentón, ají molido, perejil y sal)
►TE PUEDE INTERESAR: Carbonada cremosa y sabrosa, la receta rendidora más barata que el locro
Recetas: cómo hacer una tarta de cebolla y queso cremosa y sabrosa
- Corta las cebollas en juliana y saltéalas hasta que queden doradas. Retíralas del fuego y agrégales los huevos y el queso untable.
- Coloca el queso en fetas sobre la masa de la tarta y luego agrega el resto del relleno.
- Lleva la tarta al horno hasta que esté dorada.
- Finalmente, puedes agregarle un poco más de queso rallado, en fetas o mantecoso y gratinarla.
Receta fácil de la masa para tarta
Puedes preparar tu propia masa o comprar una tapa para tartas. ¿Cómo hacerla casera?
Ingredientes:
- 200 gramos de harina integral o de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 70 mililitros de agua
- 40 mililitros de aceite
- Una pizca de sal y condimentos
Procedimiento:
- Integra la harina, el polvo de hornear, el agua, el aceite y los condimentos que quieras hasta formar un bollo.
- Estira la masa con las manos en una fuente para horno previamente engrasada.
- Cocina en horno a 180ºC por alrededor de 10 minutos. Reserva.