Para pastas, carnes y verduras

Salsa 4 quesos, la receta sabrosísima y cremosa en solo 12 minutos

Prepara una de las recetas más espectaculares para tus pastas, carnes y verduras: salsa cuatro quesos con parmesano, cheddar, roquefort y mantecoso

Apenas escuchamos salsa cuatro quesos, lo primero que se nos viene a la cabeza es un plato de pastas. Sin embargo, es una de las recetas más versátiles porque sirve de aderezo para carnes, pescados, pollo y verduras. Además, también se puede usar para cocinar en ella para que los alimentos absorban todo su sabor y cremosidad.

Para preparar la receta de la salsa cuatro quesos necesitas parmesano rallado, roquefort, muzarella y mantecoso o cheddar. Además, asegúrate de tener harina, manteca y leche en tu cocina. Puedes preparar tus pastas favoritas como talalrines, mostacholes, ñoquis, ravioles o lo que desees, y darle el toque perfecto con esta guarnición.

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También, puedes optar por cocinar pechugas de pollo a la manteca y agregarle salsa cuatro quesos por encima. Lo mismo con otros tipos de carnes como pescado, cerdo o algún corte vacuno.

Recetas: ingredientes para hacer salsa 4 quesos

  • 150 gramos de queso parmesano
  • 100 gramos de queso mantecoso (se puede reemplazar por cheddar)
  • 100 gramos de queso muzarella
  • 100 gramos de queso azul
  • 100 gramos de manteca
  • 100 gramos de harina común
  • 1 litro de leche
  • Pimienta, a gusto

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Recetas: cómo hacer salsa 4 quesos cremosa y sabrosísima

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  1. Primero, ralla el queso parmesano, corta el cremoso, el azul y el muzarella en cubos.
  2. A continuación, derrite manteca en una sartén e incorpora harina. Cocina por 2 minutos, sin dejar de mezclar.
  3. En otro recipiente, calienta la leche y súmala a la sartén. Mezcla con una cuchara de madera por 5 minutos y agrega los quesos. Cocinar por 5 minutos más sin dejar de revolver. Condimenta.
  4. Por último, cocina la pasta elegida y vierte la salsa 4 quesos por encima. Sirve caliente y disfruta de esta exquisita receta.