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Recetas: deliciosos coquitos sin TACC la merienda ideal para grandes y chicos

Los exquisitos coquitos sin TACC son super fáciles de hacer y una de las recetas más tentadoras para cocinar y disfrutar de una rica merienda

Dentro de todas las recetas dulces los coquitos sin TACC son una de las más elegidas. Fáciles de hacer y muy ricos, estos deliciosos bocaditos te alegrarán cada merienda del día.

Son una excelente opción saludable a la que nadie se puede resistir y con la que complementamos los desayunos o la media tarde a la perfección.

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Los coquitos, también conocidos como cocadas, se caracterizan por tener como ingrediente principal el coco rallado. Tradicionalmente además de coco suele llevar otros ingredientes como el gluten, pero en esta ocasión la receta les compartimos una receta renovada de los exquisitos coquitos.

Y es que no solo son ideales para acompañar con la infusión que más te guste, también son super beneficiosos gracias a las propiedades que tiene el coco. Entre ellas se destaca un importante nivel de vitaminas, magnesio, hierro, calcio, potasio, fibra, fósforo y otros minerales. Además, esta fruta favorece la digestión, ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol.

Esta versión de coquitos sin TACC es muy fácil y rápida de hacer. Lo mejor de todo es que no necesita de muchos ingredientes y todos podrán degustarlos cuando se desea algo dulce.

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Recetas: cómo hacer estos exquisitos coquitos sin TACC

Ingredientes:

  • 30 gramos de maicena
  • 1 huevo
  • 200 gramos de azúcar
  • 300 gramos de coco rallado
  • 3 cucharadas de leche o cantidad necesaria.

Paso a paso:

  • En un bol mezcla el coco rallado junto al azúcar y la maicena.
  • Añade el huevo. Con las manos, mezcla toda la preparación hasta que quede todo unido. Si fuera necesario, añade un chorrito de leche fría.
  • Mezcla la preparación hasta que resulte cremosa. Coloca la pasta en una manga pastelera con boquilla lisa y grande.
  • Precalienta el horno a temperatura media (180 °C) y sobre una bandeja arma los coquitos.
  • Cocina de 15 a 20 minutos o hasta que estén un poco dorados.
  • Deja enfriar y listo ¡A disfrutar!

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