La forma más fácil para hacer churros sin churrera.
Los churros, el postre típico español que la Argentina supo adaptar, son una de las recetas más fáciles, sencillas y económicas. Son el comodín perfecto para los días de frío, muy bien aceptados también en la playa, para acompañar con el mate, el café con leche o el chocolate caliente.
Además, es una de las recetas dulces que lleva pocos ingredientes: los churros se preparan friendo en aceite una masa elaborada con harina, agua y sal. Solo demora alrededor de 40 minutos y el resto se trata de disfrutar.
Anímate a preparar esta receta que seguro te va a encantar y será la excusa perfecta para compartir un momento dulce con tus seres queridos ¡Te la contamos paso a paso!
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Cgurros con chocolate caliente, la combinación perfecta para las tardes de invierno.
Ingredientes de los churros
1 taza de agua (250 ml.)
1 taza de harina (120 gr.)
1 pizca de sal
20 gr. de mantequilla
Aceite de girasol (para freír)
200 gr. de azúcar
Dulce de leche o pasta de maní con chocolate opcional).
Masa de los churros: poner a calentar el agua en una cazuela al fuego. Añadir la mantequilla y una pizca de sal y esperar a que se funda. Cuando rompa hervor, agregar la harina sin dejar de removercon una cuchara de madera hasta que absorba todo el agua y la masa no se peque en la cazuela (si queda muy dura, se le puede añadir agua). Poner la masa en un bowl y taparla con papel film transparente. Dejarla reposar a temperatura ambiente hasta que se temple.
Freír los churros: introducir la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella y presionarla para que no queden burbujas de aire (debe quedar compacta). Poner la cazuela al fuego con abundante aceite y, cuando esté muy caliente, introducir los churros presionando la manga y cortando la masa con una tijera. Freír poco a poco y darlos vuelta hasta que queden dorados.
Decorar: los churros se pueden espolvorear con azúcar o untarlos en chocolate, dulce de leche o mantequilla de maní.
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Receta de churros caseros, paso a paso.
Con qué acompañar los churros caseros
Los churros, una de las mejores recetas argentinas, van muy bien con chocolate caliente para el desayuno y la merienda. Para en los días fríos de otoño o invierno, es el plan ideal. Además, pueden combinarse con café, café con leche o mate. Anímate a preparar este postre que seguro te va a encantar.
