Recetas: torta matera con 4 ingredientes, en 15 minutos y sin harina.
Si querés preparar algo rico para la hora de la merienda pero no sos un experto en la cocina, te dejamos una de las recetas perfectas para vos. Con esta torta matera de manzana (o de la fruta que más te guste) vas a deleitar el paladar de tus invitados.
Para esta receta necesitás solo 4 ingredientes que tenés en tu alacena o que podés encontrar en cualquier almacén de tu barrio. No lleva harina y la vas a preparar en menos de una hora ¡A cocinar!
Pasos de la receta de la torta matera en 15 minutos
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Primero, precalentá el horno a 170°C y cubrí un molde de 20 cm con papel para horno. Ahora, lavá y pelá las manzanas, cortalas por la mitad y en cuartos para retirarle las semillas.
A continuación, en un bowl colocá los huevos, el azúcar y la ralladura de limón o esencia de vainilla. Batí hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorporá el queso crema a tu preparación y continuá batiendo hasta integrar por completo. Añadí las manzanas y procesá en la licuadora (podés dejár algunos trozos de fruta para darle más textura a tu torta).
Vertí la preparación en el molde y horneá durante 55 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Retirá tu torta matera del horno y decorala con azúcar impalpable, canela, caramelo o rodajas de manzana mezcladas con canela y miel.
¡Listo! Ya tenés una deliciosa torta matera de manzana para deleitar el paladar de tus familiares y amigos. Si te sobraron porciones, podés reservarlas en un recipiente hermético en un lugar fresco o en la heladera.
Tip extra: en los días fríos o lluviosos, podés calentar una porción de torta hasta que esté tibia y acompañarla con una bocha de helado, del sabor que más te guste.
