La pizza fugazzeta es una de las recetas originarias de Buenos Aires que se caracteriza por su gran cantidad de cebolla y su relleno de queso, cuyo sabor intenso y textura jugosa la convierten en un reversión exquisita de la clásica pizza italiana.
La pizza fugazzeta es una de las recetas originarias de Buenos Aires que se caracteriza por su gran cantidad de cebolla y su relleno de queso, cuyo sabor intenso y textura jugosa la convierten en un reversión exquisita de la clásica pizza italiana.
La fugazzeta se originó en la comunidad italiana de Argentina, creada por Juan Banchero, un inmigrante que abrió una pizzería en el barrio de La Boca en Buenos Aires. La diferencia con la pizza fugazza es que, en lugar de tener cebolla y queso en la superficie, la fugazzeta también tiene una capa de queso entre dos masas.
►TE PUEDE INTERESAR: Masa para empanadas fritas, la receta con 4 ingredientes y en menos de 30 minutos
►TE PUEDE INTERESAR: Masa quebrada, la receta con 5 ingredientes y en 10 minutos