La masa quebrada es una de las recetas perfectas para elaborar tartas dulces o saladas. Consiste en una masa quebradiza de manteca que no puede faltar en tu recetario y te va a servir para infinidad de preparaciones.
La masa quebrada es una de las recetas perfectas para elaborar tartas dulces o saladas. Consiste en una masa quebradiza de manteca que no puede faltar en tu recetario y te va a servir para infinidad de preparaciones.
Para preparar la receta de masa quebrada necesitas solo 5 ingredientes: harina, manteca, huevo, azúcar y sal. El relleno de tus tartas puede variar, porque queda bien con todo: crema y frutas, dulce de leche y nueces, chocolate y pasas, crema pastelera y mouse de limón.
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¡Listo! Ya tienes la receta de la masa quebrada riquísima y perfecta para preparar tartas. Si quieres una versión salada, elimina el azúcar y reemplaza por un poco más de sal.