Dulce tentación

La receta para hacer muffins en la freidora de aire y que salgan mejor que en el horno

Una sencilla receta te puede ayudar a tener los muffins más esponjosos en la freidora de aire, sin prender el horno

Por UNO

No todo el mundo se anima a realizar recetas de pastelería en la freidora de aire. Esto se debe a que a algunas personas les asusta no poder controlar la temperatura y terminar con su trabajo arruinado por un resultado o muy crudo o incluso quemado.

muffins-freidora.jpg
Cocinar los muffins lleva poco tiempo en la freidora de aire.

Cocinar los muffins lleva poco tiempo en la freidora de aire.

En este caso te enseñaremos como preparar unos esponjosos muffins de yogur con chispas de chocolate, y cocinarlos sin siquiera prender el horno.

Ingredientes de los muffins ideales para hacer en la freidora de aire

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1 taza de azúcar
  • 300g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 100 gramos de chispas de chocolate
  • 3/4 taza de yogur
muffin.avif
Puedes variar la receta con los ingredientes que más te gusten.

Puedes variar la receta con los ingredientes que más te gusten.

Procedimiento para hacer los muffins ideales en la freidora de aire

►TE PUEDE INTERESAR: La receta de freidora de aire para tener las torrijas más perfectas todo el año

  1. Meter el yogur, los huevos y el azúcar en un bol, y batir hasta conseguir una mezcla homogénea
  2. Tamizar la harina y la levadura en el mismo bol, agregar el aceite y volver a mezclar hasta que todo se incorpore
  3. Agregar las chispas de chocolate, podemos dejar algunas para decoración
  4. Repartir la masa en los moldes de muffin aptos para freidora de aire, agregar las chispas de chocolate sobrantes arriba
  5. Precalentar la freidora de aire durante 5 minutos a 150º
  6. Meter los muffins a la air fryer dejando espacio entre ellos. Cocinar durante 15 minutos
  7. Revisar con un palillo si están listos. Sólo hay que pinchar un muffin y si sale seco, están listos para servir
  8. Dejar enfriar y servir acompañados de una infusión o un chocolate caliente