Recetas: humita cremosa con 5 ingredientes y en 25 minutos.
La humita es una de las recetas más elegidas por los argentinos para compartir en la mesa familiar, ya que su sabor dulce y su textura cremosa van perfectos para todos los gustos. Se trata de un plato tradicional que se prepara a base de choclos y otros ingredientes que le aportan un sabor especial, como la albahaca.
Lo mejor de preparar la receta de humita cremosa es que no necesitas muchos ingredientes ni pasar demasiado tiempo en la cocina. Además, puedes servir esta comida como plato principal o guarnición y reservarla congelada en el freezer para calentarla cuando gustes.
Recetas: cómo hacer humita cremosa y rica en 25 minutos
Receta humita (2).jpg
Primero, ralla los granos de los choclos o licúalos en una batidora hasta obtener una pasta.
A continuación, pica la cebolla y saltéala en una olla con manteca hasta que quede transparente.
Agrega la pasta de choclo a la olla y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente. Incorpora la leche y la crema de leche y continúa cocinando hasta que espese.
Luego, condimenta con sal, pimienta, azúcar y pimentón dulce a gusto. Sigue cocinando a fuego bajo durante unos minutos más hasta que alcance la textura deseada.
Finalmente, espolvoréa tu humita con albahaca fresca picada y revuelve un minuto más. Sirve caliente y disfruta de este plato ideal para el frío.
As{i de rápido y sencillo es preparar la receta de humita cremosa para compartir en el almuerzo familiar. Recuerda que, si sobra, puedes reservarla en el freezer y calentarla antes de servirla.
