La granola es forma saludable de tener algo dulce para el desayuno, la merienda o entre comidas, ya que es una gran fuente de energía. Es conocida por los nutrientes que aporta, como lo son las proteínas. Te enseñamos una de las recetas que te van a salvar de los productos costosos de las dietéticas.
Si querés tener al alcance de tu mano un alimento rico en fibra, no es necesario que gastés de más. Esta es una de las recetas de granola casera que no te va a llevar más de 15 minutos. Además, vas a obtener una gran cantidad de porciones, pero con pocos ingredientes.
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Cabe recordar que la granola se puede agregar a otras preparaciones. Se puede comer en un desayuno nutritivo y combinar con frutas, que pueden ser bananas, frutillas y arándanos, entre otras. Si la agregás al yogurt, tenés un postre muy completo y saludable.
Ingredientes de la granola casera económica
- 2 tazas de soja texturizada
- 1 taza y media de coco en escamas
- 8 cucharadas de pasta de maní
- 1 taza de avena instantánea
- 1 taza de dulce de pasas (se realiza al triturar la pasa con media taza de agua caliente)
- 200 gramos de frutos secos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de azúcar mascabo (opcional)
- Extra de uvas pasas (opcional).
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Cómo hacer granola casera y saludable sin gastar de más
- Para la elaboración de esta receta, lo primero que se debe hacer es colocar en un bowl todos los ingredientes, mezclar hasta integrarlos y conseguir una consistencia espesa.
- Una vez que esté listo, se colocan en una bandeja para horno y se aplana hasta formar una base. Se cocina a fuego medio por 20 minutos. Lo importante es mezclarla cada tanto, para evitar que se queme y que se cocine de manera pareja.
- Luego, se espera a que se enfríe y se guarda en un recipiente. Cuando esté a temperatura ambiente, se podrá consumir. Para guardarla es importante mantenerla tapada.






