Recetas: cómo hacer deliciosas barritas de cereal con avena y chocolate
Las barritas de cereal son una fuente de energía perfecta para llevar una alimentación saludable. Te traemos una de las mejores recetas con avena y chocolate
Barritas de cereal caseras con avena y chocolate, una de las mejores recetas fit.
Las barritas de cereal aportan energía y son el suplemento perfecto para todas aquellas personas que realizan deporte y desean llevar una alimentación saludable. Hoy te enseñamos una de las mejores recetas con avena y chocolate para incluir esta delicia en tu dieta.
Además de no llevar conservantes, las barritas de cereal tienen un contenido nutricional elevado, por lo que son mejores que las que se consiguen en los supermercados. Animate a preparar la anfitriona de las recetas con chocolate que te va a encantar.
Te aseguro que este bocado es muy fácil de preparar y solo necesitarás 45 minutos en total. Estas barritas energéticas rinden para 4 personas (salen 20 porciones).
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Barritas de cereal caseras, una de las recetas saludables y energéticas más deliciosas.
Ingredientes de las barritas de cereal con avena y chocolate
Cómo hacer barritas de cereal caseras y saludables
Lo primero que debés hacer es calentar en una olla o cazo a fuego bajo la miel, el azúcar y la manteca. Si querés hacer las barritas aún más saludables, podés eliminar el azúcar y aumentar la cantidad de miel y manteca proporcionalmente. Remové de vez en cuando para que se disuelva.
Mientras se disuelven los ingredientes anteriores, machacá los frutos secos que hayas escogido. Podés utilizar almendras, nueces, sésamo, o lo que más te guste. Asimismo, si no te gustan los frutos secos, podés sustituirlos por frutos rojos, como arándanos, y trocearlos bien pequeños. Precalentá el horno a 200ºC.
Cuando los ingredientes que tenés al fuego se hayan disuelto del todo, incorporá los frutos secos troceados, los copos de avena, la canela en polvo y la pizca de sal. Si lo deseas, podés utilizar esencia de vainilla en lugar de canela. Deberás removerlo todo hasta obtener una pasta. Si querés, picá un poco de chocolate y añadí algunas pepitas a la masa.
Cubrí una bandeja de horno con papel vegetal apto para el mismo. Cuando hayas obtenido la pasta, extendela sobre la bandeja dejando un grosor de unos tres centímetros. Intentá dar forma de cuadrado o rectángulo a la pasta de las barritas energéticas para que, al cortarlas más adelante, queden todas iguales.
Ahora, bajá la temperatura del horno a 190ºC y horneá la barra durante 15 minutos. Mientras están en el horno, derretí el chocolate. Para fundirlo tenés varias opciones: a baño María, en el microondas o en ua olla al fuego.
Pasado el tiempo de horneado, retirá la barra del horno y dejá que se enfrie. Luego, podés cortar las barritas con un cuchillo. Ahora solo queda cubrirlas con el chocolate hasta la mitad y dejar que se endurezca. Para ello, colocá las barritas con la parte del chocolate hacia arriba, sino se quedarán pegadas sobre la superifice donde estén. Para acelerar el proceso, puedes introducirlas en el freezer.
Cuando se haya solidificado el chocolate, ya tendrás tus barritas energéticas caseras terminadas.
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Barritas de cereal con avena y chocolate, una opción ideal para llevar una alimentación saludable.
Tip para conservar las barritas de cereal caseras
Dejá que las barras enfríen completamente en el molde. Una vez enfriadas, cortalas con un cuchillo muy afilado. A continuación, levantá las barras por las solapas del papel para hornear para retirar del molde.
Almacenalas entre capas de papel enamntecado en un recipiente hermético hasta por dos semanas.
