Galletas de chocolate sin TACC, una de las recetas más deliciosas y apta para todos.
Las galletas de chocolate son un bocado irresistible que le encanta a todo el mundo. Hoy te traemos una de las mejores recetas sin TACC y libre de gluten para que nadie se quede sin saborear esta delicia.
Esta es una de las recetas con chocolate más ricas y fáciles de preparar, además de que rinden un montón. Paso a paso, te enseñamos a hacer estas galletas caseras que podés acompañar con el té, el café y el mate. ¡A los chicos les encantan!
Cómo preparar galletas de chocolate sin TACC como de panadería
Precalentá el horno a 180 °C y prepará una bandeja para hornear con papel de horno.
Derretí el chocolate semi-amargo sin gluten en un recipiente resistente al calor, preferiblemente en el microondas o al baño María. Dejá enfriar a temperatura ambiente.
En un tazón aparte, tamizá la harina de arroz, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo de hornear sin gluten y la sal. Reservá.
En otro tazón grande, batí la margarina sin gluten junto con el azúcar moreno y blanco hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
Agregá los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. A continuación, incorporá el extracto de vainilla sin gluten y el chocolate derretido.
Añadí los ingredientes secos tamizados a la mezcla húmeda y remové hasta obtener una masa homogénea. Si deseás agregar un toque extra de chocolate, podés añadir los chips de chocolate sin gluten a la masa y mezclar suavemente.
Con la ayuda de una cuchara, formá pequeñas porciones de masa y colocalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen al hornearse. Podés aplanar ligeramente las porciones con la palma de tu mano para darles forma de galleta.
Horneá las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Tené en cuenta que las galletas seguirán cocinándose ligeramente después de sacarlas del horno, por lo que es importante no sobrepasar el tiempo de cocción para evitar que se endurezcan.
Una vez listas, retirá las galletas de chocolate sin TACC del horno y dejalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
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Recetas: galletas de chocolate sin TACC súper fáciles y deliciosas.
Estas galletas de chocolate sin TACC son perfectas para acompañar una taza de café o té, o simplemente para disfrutarlas en cualquier momento del día. Con ingredientes accesibles, podés hacer una de las mejores recetas dulces sin preocuparte por el gluten.
¡Animate y deleitá el paladar de tus seres queridos con este bocado que quedará como de panadería!
