La tarta de pollo y champiñones es una de esas recetas caseras que combinan ingredientes simples con un resultado delicioso. El relleno cremoso, la carne de pollo, los champiñones y la cebolla de verdeo se complementan a la perfección, convirtiendo esta preparación en una alternativa ideal para cualquier momento del día.
Tarta de pollo y champiñones.
Si buscás recetas fáciles, económicas y rendidoras, esta tarta es una excelente opción. Además, permite aprovechar restos de pollo asado o hervido y transformarlos en un relleno sabroso, suave y cremoso gracias al queso crema. Los champiñones aportan un sabor especial y una textura que hacen que cada porción sea irresistible.
Receta para hacer tarta de pollo, verdeo y champiñones
Ingredientes:
- 2 tapas de masa para tarta (hojaldrada o criolla)
- 1 pechuga de pollo grande
- 3 cebollas de verdeo
- 200 g de champiñones
- 3 huevos
- 100 g de queso crema o crema de leche
- Condimentos: sal, pimienta, nuez moscada y una pizca de tomillo
- Queso rallado a gusto (opcional)
Cómo hacer la tarta de pollo cremosa: la receta, paso a paso
- Primero, saltea la parte blanca de la cebolla de verdeo picada en una sartén con un chorrito de aceite. Agrega el pollo cortado en cubitos y cocina hasta que esté bien dorado.
- A continuación, incorpora los champiñones fileteados. Si son frescos, deja que liberen su agua y se doren. Si son de lata, escúrrelos bien antes de agregarlos.
- Luego, bate los huevos en un bowl junto con el queso crema y los condimentos. Suma la parte verde de la cebolla de verdeo picada y mezcla con el salteado de pollo, una vez que esté tibio.
- Después, forra un molde para tarta con una tapa de masa, vuelca el relleno y espolvorea queso rallado por encima. Si prefieres, coloca la segunda tapa para cerrar la tarta o déjala abierta, al estilo quiche.
- Finalmente, lleva la tarta al horno precalentado a 180 °C durante 25 a 30 minutos, o hasta que la masa esté bien dorada y el relleno firme.
En pocas palabras
- Receta fácil: Aprende a preparar una tarta cremosa de pollo y champiñones con solo siete ingredientes.
- Ingredientes clave: Pollo, champiñones, cebolla de verdeo, huevos y queso crema son la base de esta preparación.
- Preparación versátil: Ideal para aprovechar restos de pollo cocido y convertirlo en un relleno sabroso y tierno.
Resumen generado por Thinkindot AI
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