Cañoncitos de dulce de leche, receta fácil y deliciosa como de repostería
Los cañoncitos de dulce de leche son una de las recetas de repostería que combina la textura de la masa con el sabor del relleno y son una bomba de sabor
Cañoncitos de dulce de leche, la receta más fácil como de repostería.
Sin dudas, los cañoncitos de dulce de leche son una de las recetas más irresistibles de la repostería, que ha cautivado a los paladares de millones de argentinos. Imaginate preparar este manjar que combina una crujiente masa con un relleno suave y dulce irresistible.
Hoy te vamos a mostrar el paso a paso de la anfitriona de las recetas para preparar este bocado, ideal para un rico desayuno o merienda junto a tus seres queridos, en la comodidad de tu hogar.
Cómo se hacen los cañoncitos de dulce de leche como de repostería
Comenzá por tamizar la harina en un recipiente grande. Agregá la manteca cortada en cubos y mezclá con la punta de los dedos hasta obtener una textura similar a las migas de pan.
Añadí el azúcar impalpable y la pizca de sal a la mezcla. Incorporá el huevo y amasá suavemente hasta obtener una masa homogénea (no amasés en exceso porque la masa se vuelve demasiado elástica).
Formá una bola con la masa, envolvela en papel film y dejala reposar en la heladera durante al menos 30 minutos.
Precalentá el horno a 180°C.
Pasado el tiempo de reposo, sacá la masa del refrigerador y estirala con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada, quedando un grosos de 2 a 3 cm.
Con un cuchillo afilado o una rueda de repostería, cortá rectángulos de unos 8 cm de largo y 5 cm de ancho.
Enrollá cada rectángulo de masa alrededor de un molde de cañoncitos (también podés hacer tus propios moldes con papel de aluminio), comenzando desde uno de los extremos más cortos. Asegurate de sellar bien los bordes para evitar que se abran durante la cocción.
Colocá los cañoncitos en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear. Horneá durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez que los cañoncitos estén completamente fríos, retirá cuidadosamente los moldes y rellenalos generosamente con dulce de leche utilizando una manga pastelera o una cuchara.
Espolvoreá los cañoncitos con azúcar impalpable justo antes de servir.
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Cañoncitos de dulce de leche, una opción perfecta para compartir con tus seres queridos.
¡Y listo! Estos deliciosos cañoncitos de dulce de leche son ideales para deleitar a tus invitados. Esta es una de las recetas perfectas para acompañar con café, mate o té y disfrutar de una bomba de sabor en tu paladar.
