El budín marmolado es una de las recetas más sabrosas y divertidas para la merienda de los más chicos, o para acompañar el mate. Consta de dos preparaciones, una de vainilla y la otra de chocolate, que se fusionan en un postre de sabor intenso y textura húmeda.
Recetas: budín marmolado fácil y con pocos ingredientes.
Además de llevar pocos ingredientes, como aceite, azúcar, cacao y huevo, esta receta es perfecta para principiantes porque su procedimiento es sencillo y se cocina rápido. Sin dudas, es una gran opción para compartir en una tarde de mates con amigos o para la merienda del cole de los chicos.
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Recetas: ingredientes para hacer budín marmolado
- 1 tacita de aceite o manteca
- 130 gramos de azúcar común
- 3 huevos
- 70 centímetros cúbicos de agua o leche
- 200 gramos de harina leudante
- Esencia de vainilla, a gusto
- 30 gramos de cacao en polvo
- Opcional: chispas de chocolate
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Recetas: cómo hacer un budín marmolado de vainilla y chocolate
- Primero, colocá el aceite, el azúcar, los huevos, la vainilla y el agua o la leche en un bowl grande. Luego, sumá la harina y batí con la batidora eléctrica o de forma manual.
- Una vez hecho este paso, agregá las chispas de chocolate y mezclá todo muy bien. Separá la mitad de la preparación y sumá el cacao para crear el budín marmolado.
- Finalmente, llevá la preparación en una budinera enmantecada e intercalá las dos capas de vainilla y chocolate. Con la ayuda de un palillo, hacé el marmolado. Es importante cocinarlo por 45-50 minutos a fuego lento en el horno para que se cocine por completo. De lo contrario quedará crudo o se quemará.