El bizcochuelo de calabaza es una de las recetas más sanas y deliciosas para acompañar el mate o tu infusión favorita. Se trata de un bizcocho esponjoso y húmedo que tiene una dulzura natural que lo convierte en la opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Para preparar la receta del bizcochuelo de calabaza necesitas muy pocos ingredientes, entre los que se destacan la calabaza, huevos, harina, aceite y azúcar. Si lo deseas, puedes decorar con chocolate derretido para darle un toque extra de sabor que lo hará irresistible.
Recetas: cómo hacer el bizcochuelo de calabaza rico y esponjoso
receta bizcochuelo de calabaza (2).jpg
Primero, precalienta el horno a 180ºC. Mientras tanto, aceita y enharina un molde.
Por otra parte, en un bowl, mezcla el puré de calabaza, el azúcar y el aceite hasta obtener una mezcla suave. Agrega los huevos de a uno, batiendo apra unir bien.
En otro recipiente, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Agrega la mezcla de secos a la mezcla húmeda. Revuelve hasta integrar todo.
Finalmente, vierte la preparación en el molde y hornea durante 40-45 minutos. Retira el bizcochuelo del horno y deja enfriar antes de servir.
Así de simple es preparar la receta del bizcochuelo de calabaza rico, húmedo y esponjoso para acompañar el mate. Recuerda que puedes cubrir el bizcocho con chocolate derretido para darle un sabor intenso.
