Valentín Grimalt es uno de los grandes exponentes que dio el hockey sobre patines mendocino. El arquero formado en Murialdo juega actualmente en el Lodi de Italia donde es considerado una de las figuras del equipo y del campeonato.
Grimalt, de 29 años, tiene una carrera notable ya que fue campeón del mundo con la selección argentina en 2017 y a nivel de clubes ganó la Liga Nacional 2013 con Petroleros, la Supercopa de España 2016/17 con el Liceo La Coruña, el campeonato francés 2017/18 con el Quevert y ahora, en Italia, ya tiene una Supercopa con el Lodi.
El Amatori Wasken Lodi está clasificado a los cuartos de final de la Copa Italia y se mantiene en la punta de la Serie A1 del hockey italiano completada la primera rueda (31 puntos en 13 encuentros) tras haberle ganado en la última fecha del año al Viareggio 3 a 1.
"Una actuación "monstruosa", caracterizada por una compilación de intervenciones increíbles, decisiva para vencer a Viareggio y asegurar el título de campeones de invierno ‼‼ El cierre perfecto de una primera parte de temporada clamorosa para el que hoy es el mejor portero del campeonato ‼ El número 12 argentino ha sido el MVP del encuentro de Lodi vs. Viareggio" expresó el sitio oficial de facebook de la institución italiana.