Las estrellas del restaurant: las carnes, las pastas y los martinis.
Miami es cuna de la gastronomía de buen nivel. Como ciudad elegida para vacacionar y disfrutar de una inmensa agenda de variadas actividades, todos los días se abren sushi club´s, bares y clubes nocturnos que se llevan la atención de los turistas.
En este sentido, hay un restaurant que ofrece una especialidad: las carnes. ¿Dónde queda y por qué es reconocido?
Se llama Sunny´s Steakhouse y se encuentra en el barrio Little River de Miami. Fue reconocido por Bon Appétit, -revista especializadda en la temática gastronómica- y aunque Sunny´s Steakhouse abrió hace poco, el espacio ya se encuentra en la lista de 9 lugares imprescindibles para conocer este otoño.
Qué es lo que ofrece Sunny´s
sunnysr.jfif
Las diversas salsas complementan y enaltecen la carne en Sunny´s.
El espacio se destaca por la especialidad que imprimen los cheffs a las carnes. Con sazones especiales, ahumados y diversas preparaciones, la carne es la protagonista principal de Sunny´s Steakhouse. Las pastas y los martinis también están en la tríada de las especialdiades de la casa. Dirigido por los cheffs Will Thompson y el chef Cary Hynes, ambos tuvieron la idea de Sunny´s en el 2020.
Amantes de la carne podrán probar el chuletón añejado en seco, el filete de falda de wagyu y las carnes al horno de leña.
De más está decir que el emplatado tiene todos los condimentos de la gastronomía de alto nivel. El cuidado y el manejo de los alimentos se destaca, por lo que se suma a la lista de razones por las que fue reconocido por Bon Appétit.
Dining_Room_Bar_1.0sunny.jpg
Con una decoración que ronda lo clásico y lo tradicional, el espacio cuenta con un muchas mesas cuadradas para comensales en clave comedor: servidas con delicados manteles, luces tenues y paredes espejadas, el restaurant ofrece también una barra de tragos, donde aquellos interesados podrán servirse cocteles deseados.
