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Con uvas riojanas

Laur, la mejor olivícola del mundo, incursiona en el negocio de los vinos orgánicos

La empresa del grupo Millán presentó un Malbec y un Cabernet Sauvignon elaborados con uvas orgánicas de Chilecito, La Rioja

Darío Gallardo
Por Darío Gallardo
Laur amplió su portfolio con un Malbec y un Cabernet Sauvignon orgánicos.

Laur amplió su portfolio con un Malbec y un Cabernet Sauvignon orgánicos.

El gran éxito de esta primera experiencia impulsó a la empresa a desarrollar dos vinos jóvenes, un Malbec y un Cabernet Sauvignon, esta vez elaborados con uvas de Chilecito, La Rioja, en la bodega Valle de la Puerta.

“Elegimos Chilecito, La Rioja, porque es uno de los terroir olivícolas más importantes del país, con una historia con la que también nos identificamos y que ha sabido conjugar ese pasado con su moderna vitivinicultura y su cuidado de la tierra a través de cultivos orgánicos, el mismo camino que hicimos nosotros en Laur. De hecho, este lanzamiento está alineado con nuestro objetivo de ampliar toda nuestra línea orgánica, algo por lo que venimos trabajando hace años”, explicó Gabriel Guardia, gerente general de Olívicola Laur y enólogo especializado en aceite de oliva.

Laur Tres Hectáreas Malbec Orgánico 2021 y Laur Tres Hectáreas Cabernet Sauvignon Orgánico 2021 ya se pueden adquirir en Olivícola Laur, en vinotecas y almacenes gourmet (consultar Store Locator en www.laur.ar ) y en la tienda online (www.tiendalaur.com.ar ). El precio sugerido es de $ 900.

Fichas técnica:

LAUR TRES HECTÁREAS MALBEC ORGÁNICO 2021

ZONA: Chilecito, La Rioja

COMPOSICIÓN VARIETAL: 100 % Malbec

COSECHA: Aqui falta tipo de cosecha etc

VINIFICACIÓN: Aquí falta esto en la ficha

VISTA: De color rojo granate brillante con reflejos bordó.

NARIZ: Despliega aromas a frutos rojos que recuerdan a cerezas y ciruelas, se enlazan armonicamente en un fondo sutilmente especiado.

BOCA: Entrada ligera y amable con taninos de estructura media, de persistencia larga y con un final elegante.

ALCOHOL: 13,0% v/v

AZÚCAR: 2,4 g/L

AC. TOTAL: 5,1 g/L

PRODUCCIÓN: 12.000 botellas

LAUR TRES HECTÁREAS CABERNET SAUVIGNON ORGÁNICO 2021

ZONA: Chilecito, La Rioja

COMPOSICIÓN VARIETAL: 100 % Cabernet Sauvignon

COSECHA: aquí falta tipo de cosecha

VINIFICACIÓN: falta

VISTA: De color rojo rubí, brillante con tintes bordó.

NARIZ: Aromas profundos a frutos rojos que recuerdan a frambuesas y grosellas, combinando con el carácter pimentoso típico del Cabernet.

BOCA: Entrada sutil, de cuerpo medio, fresco y frutal. Con un agradable retrogusto.

ALCOHOL: 13,3% v/v

AZÚCAR: 2,1 g/L

AC. TOTAL: 5,5 g/L

PRODUCCIÓN: 12.000 botellas

Olivícola Laur fue fundada en 1889 y ha sido desde entonces pionera en la elaboración de aceite de oliva virgen extra. Actualmente pertenece a la familia Millán (Átomo Supermercados, Bodega Los Toneles) y produce más de 600 toneladas (cerca de 1 millón de botellas de aceite de oliva al año) incluyendo sus marcas Clásico Extra Virgen Orgánico, Blend de Terroir Cruz de Piedra Orgánico, Blend de Terroir Altos Limpios, Blend de Terroir Medrano, Gran Mendoza Premium, Contraviento y Gran Laur.

Ocupa el primer puesto en el ranking de las 100 mejores olivícolas del mundo y también es la número 1 de Argentina. Los productos de Olivícola Laur ya se exportan a China, Japón, Alemania, Candá, Suiza, Brasil, Panamá, Uruguay, Paraguay, Chile, Costa Rica, la Isla Guadalupe (Caribe) y Estados Unidos.

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