Trucos perfectos para preparar la mejor mayonesa casera
La mayonesa es super sencilla de preparar en casa. Para lograr la mejor consistencia, probá estos trucos caseros 100% eficientes
Por UNO
Para lograr una buena mayonesa casera hay que tener en cuenta ciertos trucos caseros.
Los trucos caseros de cocina solucionan los problemas más frecuentes. Uno de ellos es la preparación de la mayonesa casera: un producto difícil de lograr.
La clave para lograr la mejor consistencia de la mayonesa está en estos sencillos trucos. Pocos ingredientes, el método más fácil y la mayonesa nunca más se cortará:
La mayonesa casera no lleva más que cuatro ingredientes principales: 1 huevo a temperatura ambiente, 150 ml. de aceite de oliva, jugo de medio limón y una pizca de sal.
En base a eso, hay que colocar los ingredientes en orden cronológico y con delicadeza.
Mini procesadora, elemento obligatorio
La única herramienta para lograr una mayonesa casera sin fallas es la procesadora. Al momento de batir todo, es necesario usar un recipiente alto y angosto, tal como muestra la imagen.
mayonesa caseraa.jpg
Es fundamental usar un recipiente alto y angosto para preparar la mayonesa casera.
Luego, apoyar el electrodoméstico hasta el fondo del recipiente y procesar durante 1 minuto sin moverlo.
Luego de pasado el minuto, levantar poco a poco la procesadora hasta lograr la consistencia deseada.
Mayonesa de todos los gustos
La versatilidad de la mayonesa casera es la mejor parte. Luego de lograda la consistencia, se puede agregar todo tipo de verduras para obtener la mayonesa preferida: palta, ajo, remolacha (incorporarla cocida) y hasta zanahoria.
mayonesa de palta.jpg
Después de lograr la mayonesa, se puede agregar distintas verduras para un sabor más divertido.
