Pareciera que el vinagre está de moda y últimamente se utiliza en todo truco casero de la casa. Este fenómeno se debe no solo a la facilidad de limpieza que proporciona este ingrediente; sino también a su versatilidad en el mundo de la desinfección, su costo relativamente bajo y su efectividad combinada con seguridad.
Un truco con vinagre muy útil y simple.
El vinagre es uno de esos ingredientes comunes de casa que existen desde hace miles de años. Civilizaciones antiguas, como los egipcios, los romanos y los griegos, ya usaban vinagre para diferentes asuntos de cocina, conservación de alimentos, rituales y medicina, aunque sin el nombre de vinagre.
El vinagre se descubrió gracias a un accidente. Cuando un vino fermentó de más e ingresaron bacterias que transformaron el alcohol de la bebida en una sustancia ácida y agria, nació este producto que hoy forma parte de muchas recetas de cocina y algún que otros truco de limpieza.
Fue recién con los descubrimientos de Pasteur, muchos años después, que se logró descifrar cómo se producía el vinagre y ponerle nombre a ese proceso. Hoy te comparto un truco de tantos para aprovechar los beneficios del vinagre en el hogar.
¿Por qué el vinagre sirve para limpiar?
Antes de explicar por qué el vinagre es tan bueno para limpiar, hay que tener en cuenta algo muy importante: existen muchos tipos de vinagres, cada cual con sus propiedades.
El más conocido es el de alimentos, que se obtiene por fermentación de frutas y cáscaras, de manera natural. Otra variedad no apta para consumo, es el vinagre de limpieza, que se obtiene por destilación y es mucho más ácido.
- El vinagre principalmente sirve para limpiar porque es un producto ácido. La acidez ablanda y desincrusta ciertos minerales como el sarro y la cal.
- Es un ingrediente antimicrobiano que elimina ciertas bacterias como la Salmonella y la E. coli.
- El vinagre neutraliza olores intensos en la ropa, los ambientes y los desagües.
- También gracias a su acidez, el vinagre actúa como desengrasante natural.
¿Por qué hay que sumergir en vinagre los vasos y las copas de vidrio?
Para recuperar los vasos y las copas de la casa que tienen manchas opacas y han perdido brillo, solo necesitas un poco de vinagre. Los vasos de cristal nublados normalmente tienen una capa de minerales del agua pegada y por eso se ven así. Otras veces, el vidrio puede estar desgastado.
Al sumergir las copas y los vasos de vidrio en una mezcla de agua y vinagre, el ácido del ingrediente remueve las marcas de sarro y otros minerales.
Deja los vasos y las copas en la solución de vinagre por una media hora y luego refriega con una esponja suave para eliminar las marcas. Un truco muy rápido y sencillo para que puedas recuperar tus utensilios de cristal.
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