La tarta Banoffee es una receta de origen inglés que tiene muchas variantes pero como base está hecha de galletitas de vainilla, dulce de leche, bananas y crema batida. Muchos le suman chocolate y café. Es re fácil de preparar e ideal para hacer con los chicos porque no lleva horno.
Ingredientes para la tarta Banoffee
400 gr de galletitas de vainilla pisadas al estilo Maná o Lincoln
380 gr de dulce de leche
3 bananas
1/2 vaso de crema de leche (unos 250 ml)
10 cucharadas de manteca derretica
2 cucharadas de azúcar glas o glasé
Opcional: café y chocolate semi-amargo
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Receta e ingredientes para la tarta Banoffee
Paso a paso de la receta
Moler las galletitas de vainilla, puede ser en una procesadora, licuadora o minipimer. Sumarle la manteca derretida y seguir batiendo.
Colocarlas en un recipiente con base removible para que sea fácil de desmoldar. Pisarlas para que sea la base de nuestra tarta Banoffee y refrigerar durante unos 30 minutos.
Esparcir el dulce de leche sobre la base de galletitas molidas y volver a la heladera.
Cortar las bananas en rodajas y colocarlas sobre la base de dulce de leche.
Batir la crema de leche junto con el azúcar glas o glasé (o esencia de vainilla) hasta que se puedan formar picos.
Poner la crema sobre las bananas.
A gusto, rallar chocolate semi-amargo y espolvorear con él y café.
Otra receta de tarta Banoffee en video
TARTA BANOFFEE SIN HORNO | RECETA FÁCIL | QUIERO CUPCAKES
