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La combinación que surge del café y el cacao termina en un sabor riquísimo, pero no termina ahí. Los dos ingredientes tienen propiedades increíbles para la salud de las personas y te lo contamos en esta nota.
Al hablar del cacao amargo, se habla de un superalimento que se destaca por los flavonoides, compuestos bioactivos y antioxidantes que aportan un valor nutricional increíble al organismo. Una nutricionista llamada Patricia Martínez asegura que el cacao es un ingrediente muy saludable para unir al café por su cantidad de beneficios.
Es importante destacar que tiene una diferencia considerable con otros tipos de chocolates procesados. Esto se debe a los bajos niveles de azúcar que presenta y que, a su vez, conserva sus propiedades.
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Este rico ingrediente que es el cacao amargo tiene propiedades antiinflamatorias y además ayuda a reducir el colesterol. Por otro lado, el café también tiene sus detalles y uno de ellos es que disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.
Ahora sí, son incontables los beneficios de la combinación de cacao y café, entre ellos se destaca: