Una de las festividades más tradicionales de la Provincia de Buenos Aires que atrae al turismo nacional y extranjero se desarrollará el próximo fin de semana. Se trata de La 6ª Fiesta del Queso Tandilero se se celebrará desde este viernes hasta el domingo en la diagonal del Parque Independencia. Es uno de los eventos más importantes de Tandil.
Se viene la Fiesta del Queso Tandilero: ¿cuándo se celebra?
Durante el desarrollo de esta festividad, habrá exposición de productores queseros, elaboradores de alimentos y bebidas, cocina en vivo, foodtrucks, patio cervecero, bar de tragos. También bandas y shows para toda la familia, parque de juegos y el sorteo de la Carretilla de Quesos.
Entre otras actividades, en el “Patio de Perfume de Carnaval” habrá artistas locales y de otras regiones del país. Mientras que en la “Carpa Quesera”, se realizarán charlas temáticas, maridajes, y un espacio para conocer a las empresas que conforman el clúster quesero.
Este importante evento cuenta con la organización del Cluster Quesero de Tandil, Bar Tent Eventos y el Municipio de Tandil, y la fiesta es auspiciada por el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires y el Banco Provincia.
En esta edición, bajo el lema "Donde cada queso cuenta una historia", el evento busca destacar no solo la calidad de los productos, sino también las manos que los elaboran y las historias que hay detrás de cada creación.
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Los organizadores recordaron que se trata de una propuesta que surgió del Acuerdo del Bicentenario de una mesa donde se debatían qué acciones se podían realizar en el territorio que tuvieran que ver con los productos, sobre todo identitarios.
“Desde el gobierno tenemos el compromiso de avanzar con este tipo de políticas públicas, que son políticas de Estado, porque no pertenecen a un intendente o a un grupo de funcionarios son de la ciudad y el partido, tanto lo urbano como lo rural, y por eso invitamos a las y los tandilenses a que participen y disfruten de toda la agenda que se programó para este año y que tiene muchas actividades, entre ellas las que suman a productos del Programa Kilometro 0”, indicaron.
Además anticiparon que “el sábado tendremos la visita de gente de Japón con quienes venimos trabajando un proyecto de cooperación para fortalecer el posicionamiento del cluster, y el año que viene estaremos impulsando una ruta quesera del partido de Tandil”.
Las empresas queseras instaladas en Tandil ofrecerán más de 50 variedades de quesos en sus stands de venta directa, y los visitantes podrán degustar productos únicos y conocer en persona a los productores.
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En tanto que en los foodtrucks se ofrecerá al menos un plato con queso como ingrediente, con opciones gastronómicas que resaltan la versatilidad y el sabor de este producto histórico de la región.
Mientras que en el sector gastronómico, el Patio Cervecero contará con 7 opciones de cervezas artesanales, mientras que este año se suma un Bar de Tragos, donde los amantes de la coctelería podrán disfrutar de bebidas preparadas con productos locales.