A diario vemos un sin fin de objetos que nos resultan cotidianos. Sin embargo, no nos percatamos de algo, todo tiene su diseño por y para algo. En la cocina, cada utensilio tiene una función específica, aunque muchas veces no conozcamos para qué sirve, tal como la tabla de picar y el agujero en su extremo. ¿Cuál es su significado?
No es para colgarlas en la cocina: qué quiere decir que la tabla de picar tenga un agujero y para qué sirve
Este tipo de tablas son muy usadas en cualquier cocina, pueden ser de plástico, de madera, para cortar verduras o para cortar carne. Pero lo cierto es que muchas personas piensan que este pequeño orificio ubicado en una esquina de la tabla es simplemente para colgarla en la cocina y ahorrar espacio. Pero la realidad es que tiene una finalidad mucho más práctica que pocos conocen.
Cuál es el significado del agujero en la tabla de picar
Seguro que en más de una ocasión, has comenzado a cortar y a picar verduras y luego una vez cortadas las has agarrado con la mano y las has echado en la olla o sartén. O también, has acercado la tabla de cortar sobre la que están las verduras listas para cocinar y con la ayuda del mismo cuchillo que has usado para cortarlas, las ha ido echando. Algo que hacemos todos, pero que en realidad es un error.
La mayoría de las tablas de picar poseen un agujero en uno de los extremos, pero este no solo funciona como gancho para colgarla. El diseño original tiene una utilidad poco conocida: ayudar a transferir los alimentos picados a la sartén o recipiente correspondiente sin que estos caigan por todos lados.
Cuando terminas de picar verduras, hierbas o carnes, simplemente colocas la tabla sobre la sartén o recipiente y deslizas los productos a través del orificio. De esta manera, la apertura funciona como una especie de embudo para guiar los trozos y evitar que caigan al suelo o al borde de la mesa.
Esta genialidad presente en esta herramienta de cocina, tiene varios beneficios. Entre ellos evitar desperdicios y tus cortes quedan donde deben ir, sin salpicaduras ni caídas al suelo. Además, promueve una mayor comodidad. Es ideal para personas que cocinan con frecuencia y necesitan eficiencia en la preparación.
Y sin duda su utilidad es múltiple, pues el mismo agujero también facilita transportar la tabla o darle un agarre cómodo para mantenerla fija mientras picas.