El pescado es uno de los alimentos más saludables con los que contamos, pero muchas veces lo dejamos de comer debido a que tenemos pocas recetas para prepararlo. Es por eso que te presentamos ahora una variante muy deliciosa para la freidora de aire, para que lo cocines con poco aceite.
Deliciosa
No busques más: esta es la mejor receta de pescado para la freidora de aire
Las recetas de pescado se pueden hacer de diferentes maneras, pero son pocas las que superan a la freidora de aire
El pescado se prepara de manera perfecta en la freidora de aire.
La base de esta receta tan sencilla es igual a la de pescado empanado, pero tiene una variación muy grande: en vez de freírlo en abundante aceite caliente. Con la freidora de aire bajará notablemente el aceite vegetal que utilicemos, y por lo tanto el producto terminado será notoriamente más sano.
Ingredientes de la mejor receta de pescado para la freidora de aire
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- 4 filetes de pescado blanco (merluza, tilapia, o el de tu preferencia)
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 1 limón (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Spray de aceite
Procedimiento para preparar la mejor receta de pescado para la freidora de aire
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- Sazona los filetes con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón
- Coloca la harina en un plato. En otro plato, bate los huevos. En un tercer plato, coloca el pan rallado
- Pasa cada filete primero por la harina, cubriéndolo bien y sacudiendo el exceso. Luego, sumerge el filete en el huevo batido, asegurándote de que quede bien cubierto. Finalmente, pasa el filete por el pan rallado, presionando ligeramente para que el pan rallado se adhiera bien
- Precalienta la freidora de aire a 200°C (390°F) por unos 5 minutos
- Coloca los filetes empanados en la canasta de la air fryer en una sola capa
- Rocía ligeramente los filetes con spray de aceite para obtener un acabado dorado y crujiente
- Cocina los filetes durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente
- Sirve el pescado empanado inmediatamente, acompañado de una rodaja de limón si lo deseas. Puedes acompañarlo con ensalada, papas fritas o el acompañamiento de tu preferencia
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