Las mejores recetas de pionono dulce y salado para Navidad
El pionono o arrollado es uno de los platos frescos preferidos en las fiestas. Estos trucos caseros te enseñan las mejores combinaciones para el pionono ideal
Por UNO
Los trucos caseros para preparar pionono son la mejor forma de disfrutar este sabroso plato en Navidad.
Los trucos caseros de cocina son perfectos para preparar los típicos platos navideños. Desde vitel toné hasta garrapiñada casera, en esta ocasión se trata del famoso pionono, uno de los platos frescos más elegidos en las fiestas de fin de año.
Súper sencillo de preparar, divertido y sabroso, el pionono ofrece miles de opciones distintas, todas deliciosas. Dulces y saladas, te contamos las mejores combinaciones para preparar un buen pionono para las fiestas:
El pionono dulce es uno de los mejores postres frescos para disfrutar en Navidad.
Trucos caseros para preparar el mejor pionono
La masa es la base de todo pionono. A pesar de que puede hacerse casera, si tenemos poco tiempo una excelente opción es comprarla en el supermercado.
Además, al momento de enrollar el pionono ya listo, hay que recordar colocar algún producto pegajoso para que evitar que el pionono se abra: desde queso cremoso hasta salsa, dulce o cualquier líquido similar.
Luego de tener la cantidad de masas necesarias para los piononos que quieras preparar, comienza la lluvia de ideas:
Ya sea como entrada, plato principal o acompañamiento, el pionono salado es una opción perfecta: fresco, sencillo y sabroso. Con cualquiera de estas ideas, vas a lucirte en la cocina con un plato sencillo de preparar:
Pionono de roquefort y nueces: mezclar 250 gr. de queso roquefort pisado con 2 cdas. de queso filadelfia y 2 cdas. de manteca pomada. Esparcir la mezcla sobre el pionono, agregar las nueces picadas y enrollar. Decorar por afuera con la misma mezcla.
Pionono de jamón, huevo y aceitunas: mezclar 4 huevos cocidos picados con 100 gr. de aceitunas verdes picadas y mayonesa a gusto. Cubrir el interior del pionono con fetas de jamón cocido y esparcir encima la mezcla inicial. Enrollar y llevar a la heladera. Decorar por afuera con la misma mezcla.
Pionono mediterráneo: esparcir queso crema con una pizca de aceite de oliva por la superficie interior del pionono extendido. Encima, colocar fetas de jamón crudo, rúcula y tomates deshidratados en aceite. Enrollar. Decorar por afuera con la misma mezcla.
Pionono principal: extender el pionono y esparcir en su interior mayonesa y huevo duro picado. Agregar atún desmenuzado. Enrollar. Decorar por afuera con la misma mezcla.
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Trucos caseros. El pionono de atún es uno de los más elegidos durante las fiestas de fin de año.
Más allá de los confites, garrapiñadas y turrones de Navidad, el pionono dulce es uno de los postres frescos más elegidos para las fiestas. Además de delicioso, es súper sencillo de preparar:
Pionono clásico argentino: esparcir dulce de leche por toda la cara interior del pionono. Agregar banana cortada en rodajas, coco y crema chantilly o salsa de chocolate. Enrollar. Decorar por fuera con la misma mezcla.
Pionono de frutillas con crema: esparcir crema chantilly en toda la cara interior del pionono. Agregar frutillas cortadas en rodajas. Enrollar con cuidado. Decorar por fuera con la misma mezcla y fruta.
Pionono borracho: humedecer la cara interna del pionono con licor de café, cognac o similar. Esparcir una mezcla de dulce de leche con crema chantilly o queso crema. Incorporar duraznos al natural cortados en rodajas. Enrollar. Decorar con la misma mezcla.
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Trucos caseros. Una excelente opción de pionono dulce lleva duraznos al natural y dulce de leche.
