Llega fin de año y los trucos caseros para hacer recetas navideñas aparecen por todos lados. En este caso, se trata del famoso pan dulce: una comida típica de Navidad y Año Nuevo.
Cocina en Navidad
Pan dulce casero en 4 pasos: la receta más económica y fácil
El típico pan dulce de Navidad se puede preparar fácilmente. En solo 4 pasos, estos trucos caseros te explican como conseguir un sabroso pan para las fiestas
Hay trucos caseros perfectos para preparar un pan dulce delicioso y económico.
Gracias a estos tips, es posible hacer un pan dulce en casa de manera sencilla y con pocos ingredientes. Además, le podés agregar el topping que vos quieras y hacerlo a tu medida: desde chispas de chocolate, hasta nueces, almendras, confites, entre otros.
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Trucos caseros para preparar pan dulce económico y sencillo
Desde Paulina Cocina comparten esta receta increíble para conseguir un sabroso pan dulce sin ser un chef profesional:
Ingredientes masa madre
- 30 gr. de levadura
- 2 cdas. de harina
- 1 cda. de azúcar
- 1 chorrito de leche tibia
Ingredientes pan dulce
- 500g. de harina 000
- 2 huevos
- 200cc. de leche
- 1 cdita. de sal
- 60g. de azúcar
- 80g. de manteca pomada
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- Molde para pan dulce
- Esencia de azahar o de panettone (opcional, le da el típico sabor a pan dulce tradicional)
Ingredientes para el relleno
A gusto. Te damos algunas ideas de rellenos:
- Pasas de uva
- Chips de chocolate
- Confites
- Fruta abrillantada
- Nueces
- Almendras
- Quinotos en almíbar
- Arándanos
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Cómo preparar el pan dulce paso a paso
- En un recipiente, incorporar los ingredientes para la masa madre. Mezclar bien y tapar la mezcla con un repasador. Dejar reposar 15-20 minutos.
- En un recipiente, colocar la harina y el azúcar. Hacer un hueco en el medio e incorporar los huevos, la manteca pomada, 1 cdita. de sal, la masa madre, esencia de vainilla, 200 cc. de leche tibia y esencia de panettone (opcional). Incorporar todos los ingredientes y amasar hasta conseguir una masa homogénea. Separar la masa en 2 y dejarlas reposar 30 minutos en un recipiente tapado con film.
- Estirar la masa ya leudada y agregar los complementos elegidos: nueces, almendras, pasas, etcétera. Amasar bien y agregar la masa en moldes para pan dulce.
- Llevar a horno precalentado durante 30-40 minutos.
¡Listo! Un pan dulce sabroso y económico en solo 4 pasos. Además, podes decorar arriba con glaseado y complementos a elección.
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