El aguacate es popularmente conocido no solo por su buen sabor, sino porque aporta múltiples beneficios para la salud. Lo que muchos no saben, es que con la cáscara del mismo se puede preparar una poderosa infusión que, entre muchas cosas, reduce el estrés y aleja el famoso envejecimiento prematuro.
La cáscara de aguacate es conocida por sus múltiples beneficios
El aguacate es beneficioso para la salud porque contiene alrededor de 15 nutrientes que van desde calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, Vitaminas A, C y E, Folatos, Potasio, Magnesio, Hierro, Calcio y Sodio. Además de lo dicho, también puede contribuir a la reducción de colesterol.
La cáscara de aguacate y sus beneficios
Después de disfrutar de un buen aguacate, muchas personas tiran a la basura la cáscara de aguacate. Sin embargo, limpiarla correctamente y eliminar la pulpa es vital para preparar correctamente esta infusión.
Recientemente, un estudio realizado por el Instituto Politécnico Nacional (IPN) de la Ciudad de México ha determinado que la cáscara de aguacate contiene compuestos bioactivos capaces de brindar efectos terapéuticos.
Justamente, son estos compuestos bioactivos los que hacen que la cáscara de palta sea un excelente aliado contra problemas relacionados con la acumulación de estrés.
Si el estrés oxidativo se acumula, el resultado no solo es que se dañen las células, sino que también puede acelerarse el envejecimiento y dar paso a enfermedades graves como el cáncer.
El aguacate es una planta muy utilizada para realizar diferentes creaciones, como un champú, un bálsamo hidratante o una pomada antimanchas. Con la creación de esta infusión, se sigue evidenciando su gran utilidad.
Cómo preparar esta infusión
Para preparar una infusión de cáscara de aguacate, puedes seguir los pasos que se muestran a continuación:
- Lavar la cáscara del aguacate con una esponja y secarla.
- Hervir agua en una olla o pocillo pequeño.
- Agregar la cáscara de aguacate al agua hirviendo e inmediatamente retirar del fuego.
- Tapar la olla por cinco minutos y retirar la cáscara.
- Servir en una taza y endulzar con miel de abeja al gusto.