Una alimentación saludable es fundamental para el organismo ya que aporta los nutrientes y la energía que se necesitan para mantener el cuerpo sano. Por eso, siempre, es importante elegir alimentos variados, frescos y naturales como esta planta anual que ayuda a bajar de peso, reduce la aparición de arrugas y está llena de colágeno.
A la hora de llevar adelante una alimentación saludable dentro de una dieta balanceada y acompañado de la actividad física y el descanso correcto, esta popular verdura es de las más recomendadas por los nutricionistas ya que aporta múltiples beneficios.
►TE PUEDE INTERESAR: Alimentación saludable: 3 opciones de desayunos que te dan mayor energía para comenzar el día
La planta anual que ayuda a bajar de peso, reduce la aparición de arrugas y está llena de colágeno
Se trata de la espinaca, una planta anual, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se puede realizar en cualquier época del año y se puede consumir fresca, cocida o frita.
La espinaca tiene alto contenido en fibra, lo que permite mejorar el tránsito intestinal incluso protege el estómago evitando la úlcera gástrica. Es rica en vitamina A, vitamina C , vitamina B, vitamina E y vitamina F; posee minerales como el hierro, potasio, magnesio, manganeso.
►TE PUEDE INTERESAR: La hierba repleta de potasio que previene los calambres musculares
Favorece la producción de colágeno, por lo que ayuda al cuidado de los huesos, las articulaciones y la piel.
Además, vale destacar, que la espinaca se considera una aliada ideal para las dietas dado su bajo contenido calórico: una ración de 150 gramos posee tan solo 27 calorías, pero aporta el 125% de la vitamina A que se requiere en un día.
Algunos de los beneficios de consumir espinacas
- Es rica en vitaminas y minerales: es una verdura que contiene principalmente hierro, pero también antioxidantes como flavonoides y carotenoides
- Ayuda a proteger las células del organismo de la acción de los radicales libres: esto se debe a la presencia de vitaminas y minerales
- Colabora al buen funcionamiento del hígado
- El corazón, los ojos y los huesos también reciben el impacto de los nutrientes de las espinacas
- Es un alimento muy versátil y recomiendan que se consuma cocida: se absorbe mejor si se consume cocida o después de escaldarla (acción que consiste en llevar la verdura al agua hirviendo y luego al agua fría




