La mejor dieta para lograr la longevidad, según un especialista de Harvard
Muchas personas cuando superan determinada edad, aumentan sus espectativas de prolongar su vida. Claro que para que esto se cumpla deben tener en cuenta algunas conductas. Caminar 10.000 pasos al día, meditar algunas horas durante el día, ducharse con agua fría y miles de otras estrategias surgen a la hora de buscar hábitos que puedan prolongar un tiempo de vida de calidad. Otra de los consejos relacionados con la longevidad se centra en la buena alimentación.
Entre los distintos regímenes de alimentación ¿cuál es realmente la dieta para lograr la longevidad?
La conexión entre vivir más años y una alimentación saludable ha sido destacada por una gran cantidad de estudiosos e informes científicos. Todo lo que comemos puede condicionar nuestra expectativa de vida.
Sin embargo, diseñar un plan de alimentación que pueda proveernos de esos beneficios no suele ser tan fácil. Por ello el especialista, el doctor Franck Hu, profesor de nutrición y epidemiología de Harvard ha destacado cuáles son esos ajustes que hacen a una dieta para lograr la longevidad.
¿Cuáles son las características de una dieta para la longevidad?
Como primera medida se debe tener en cuenta que una dieta para lograr la longevidad no incluye alimentos ultraprocesados. "En la actualidad las comidas ultra procesadas se encuentran en la mayoría de almacenes y supermercados. Estas son muy altas en azúcar, sodio y grasas poco saludables”, destaca Hu. Comidas como galletas, hamburguesas de cadenas rápidas y gaseosas son ese tipo de alimentos que pueden dañar la salud y causar estragos en los propósitos de vivir más años.
Mientras que las dietas de la longevidad tienen un mayor parecido a las dietas mediterráneas. Esta forma de alimentación se ha considerado una preventora de las enfermedades crónicas, preservando la salud cardíaca. Una de las consideraciones fundamentales de este tipo de alimentación es la limitación del consumo de lácteos, a la vez que un aumento en el consumo de alimentos como el pescado, ricos en omega-3, indica el informe de lagaceta.com.ar
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El consumo de frutas y verduras, como también de pescados que aportan omega3 aportan a una alimentación saludable
Seguir los consejos de los países más longevos para vivir más tiempo
Otra característica fundamental de este plan para lograr la longevidad tiene que ver con el control de los tipos de grasas y carbohidratos que se consumen, en vez de eliminarlos por completo. Cambios como el consumir aceite de oliva extra virgen no solo nos acercará a las tradiciones culinarias italianas, sino que también “es beneficioso en términos de niveles de colesterol más bajo así como ayuda a prevenir enfermedades crónicas, como la demencia o el Alzheimer”, expresóh Hu.
Otra recomendación del especialista para lograr una dieta para la longevidad consiste en seguir los pasos de los habitantes de Okinawa o Sardinia. Estas poblaciones pertenecientes a las zonas azules del mundo son conocidas por sus expectativas de vida muy altas. Uno de los factores clave en la longevidad de estas naciones consiste en las dietas que se basan en una proporción de 95-5.
Esta última fórmula consiste en que solo un 5% de las comidas contienen proteína proveniente de algún animal, mientras que el 95% restante de sus formas de alimentación están basadas en plantas.
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Los especialistas consideran que caminar en una actividad saludable que puede mejorar la calidad de vida
En Loma Linda, California, donde se concentran la mayor cantidad de personas que superan los 100 años. Esto tiene que ver con que las dietas vegetarianas son las principales en esta región de Estados Unidos, mientras que el café y el alcohol están fuera de los permitidos.
