Reconocidas sandwicherías de la provincia participaron la primera edición del Mundial de la Hamburguesa que se desarrolló durante el fin de semana en los jardines de la Nave Cultural.
Concurso
En la Nave, más de 12 mil personas asistieron al Mundial de la Hamburguesa
La Ciudad de Mendoza organizó el encuentro gastronómico y turístico que reunió a los locales gastronómicos destacados en la elaboración de hamburguesas
En la Nave Cultural se realizó el "Mundial de la Hamburguesa, con un encuentro de la gastronomía local.
Más de 12 mil mendocinos se dieron cita para disfrutar de un festival en el que además de las burguers hubo shows en vivo. Desde la comuna explicaron que con este encuentro se buscó “impulsar el desarrollo económico y darle visibilidad" a la Ciudad como referente gastronómico de Argentina.
Durante dos jornadas, el público no sólo degustó las hamburguesas de los 18 locales gastronómicos participantes de toda la provincia, sino que también fue parte activa de la competencia eligiendo, con su voto, a la Hamburguesería Popular 2025.
Locales reconocidos y creaciones originales
Las hamburgueserías más importantes de Mendoza iniciaron la competencia por el premio máximo del Mundial: Bairoletto, Gringo Street Food, Highlands Burger, Burgery, Jack House, Bur22, Burger Shoppe, Peak Burgers, Buleburgers, Chacha’s food, Burger Point’s, Food Fighter, Mendo Burger, Smash Club, Pez de Montaña, Fatboy, Burgerhood y Gordo al Arco.
La contienda comenzó de manera virtual el miércoles con los octavos de final, donde el público, a través de Instagram, definió los primeros clasificados. Ya el viernes, la competencia pasó a la modalidad presencial, con la disputa de los cuartos de final sobre el escenario ubicado en los jardines de la Nave Cultural. Allí, un jurado compuesto por un experto gastronómico, un influencer especializado y un miembro del público evaluó cada hamburguesa, analizando su sabor, presentación y originalidad.
La lluvia que cayó el sábado obligó a postergar la final de la competencia, instancia en la que se tenían que enfrentar las hamburgueserías Pez de Montaña y Burguer Shoppe, y que terminó disputándose el domingo bajo techo, en uno de los espacios de la Nave Cultural. Allí y con el apoyo de los fans de cada uno de los locales, el jurado dio por ganador a Burger Shoppe.
La Hamburguesería Popular 2025, elegida por el público, fue Peak Burgers.
Gastronomía y turismo
“Fue una competencia muy dura, siendo una hamburguesería nueva, no teníamos experiencia en este tipo de eventos y hemos aprendido mucho. Hace ocho meses que abrimos, hacemos un smash sencillo y simple, y esto ha gustado y ha pegado mucho. La suerte estuvo de nuestro lado, el producto gustó y estamos muy contentos. El evento estuvo muy bueno, estoy muy agradecido al municipio por poner en escena este tipo de shows”, sostuvo Gustavo Vittone, que junto a Antonella Manduca son los referentes de Burger Shoppe.
“Este evento refleja lo mejor de nuestra gastronomía y el espíritu de encuentro y disfrute que queremos seguir promoviendo en la Ciudad”, expresó Ulpiano Suarez, destacando el éxito de esta primera edición y su impacto en la promoción del turismo y la identidad gastronómica de Mendoza.
Para garantizar la accesibilidad del evento, se estableció un precio unificado en todos los stands participantes, con un combo especial de cheeseburger, mientras que cada hamburguesería ofreció además sus creaciones más originales.
Desde la comuna comentaron que siguen apostando a que la Ciudad siga siendo protagonista gastronómica de la provincia.
Mendoza ha logrado que algunas calles se vuelvan íconos gastronómicos como Arístides Villanueva, Juan B. Justo y Sarmiento, las que concentran una amplia variedad de restaurantes, bares y cafeterías.
“Además, su reconocimiento internacional con distinciones Michelin posiciona a la capital mendocina como un destino culinario de excelencia, combinando gastronomía, turismo y cultura en una experiencia única”, detallaron desde la comuna.
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