En el mundo existen cientos de mitos dando vueltas que todos repetimos desde hace años. Algunos son verdaderos y otros no tanto, o directamente son mentiras. En este caso, abordaremos una “verdad” que se ha sostenido desde hace siglos sobre la relación entre el chocolate y los granos en la piel.
El mito sobre el chocolate y el acné que perdura.
El hecho de que el chocolate produce acné ha sido aceptado desde hace muchos años. En distintas películas y obras de la cultura popular se ha representado que un niño o adolescente tras consumir alguna golosina con chocolate comienza a tener un brusco aumento de granos en el rostro. Pero, ¿es tan así?
El mito sobre el chocolate y el acné
Durante décadas, se ha culpado al chocolate de ser el culpable de los brotes de acné y granos en la piel. Este mito, profundamente arraigado en la cultura popular, ha llevado a muchas personas a evitar este delicioso alimento por miedo a sus supuestos efectos negativos en la piel.
El origen de este mito probablemente se remonta a observaciones anecdóticas. Muchas personas notaban que, tras consumir chocolate, aparecían granos en su piel, lo que llevó a una asociación directa. Sin embargo, la correlación no implica causalidad.
El acné es una condición multifactorial influenciada por hormonas, genética, estrés, higiene y, en algunos casos, la dieta. Culpar únicamente al chocolate simplifica un problema complejo y no tiene respaldo científico sólido.
Estudios recientes han analizado la relación entre el consumo de chocolate y el acné. Una investigación publicada en el Journal of the American Academy of Dermatolog en 2016 encontró que no hay evidencia concluyente de que el chocolate en sí mismo cause granos.
El cacao puro, principal componente del chocolate negro, contiene antioxidantes como los polifenoles, que tienen propiedades antiinflamatorias y podrían incluso beneficiar la piel. Un estudio de 2014 señaló que los antioxidantes del cacao pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger la piel del daño oxidativo.
Por lo tanto, el chocolate negro con alto contenido de cacao (70% o más) y bajo en azúcar o lácteos es poco probable que cause problemas cutáneos y, en algunos casos, podría ser beneficioso incluso. Una vez más, mito derribado.
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