El corte de carne poco conocido, muy barato, tierno y apto para la parrilla, plancha, milanesas o estofados
Este corte de carne además de ser económico y rendidor puede ser preparado de varias maneras. Tiene muy buen sabor
Por UNO
El corte "multipropósito" que se puede hacer de varias maneras.
Un usuario de X (ex Twitter) reveló que existe un corte de carne poco conocido, muy barato y "multipropósito". Se puede cocinar a la parrilla, a la plancha, como milanesa, para guisos y estofados.
El usuario de esta red social realizó un posteo con varias imágenes del corte de carne económico, súper tierno, que además sirve para preparar varias comidas, por lo cual es muy rendidor y te salva en cualquier ocasión.
@BurgerFcts es el usuario de X que compartió esta valiosa información para aquellas personas que consumen carne, pero intentando cuidar el bolsillo.
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Centro de entraña, la carne que puede hacerse a la parrilla, en milanesa o estofado. Es barata, tierna y sabrosa.
¿Cuál es el corte de carne barato, que sirve para muchos platos?
El corte de carne en cuestión es el "centro de entraña". Se trata de un corte muy parecido a la entraña, pero con pieles "que tenés que limpiar", reveló el usuario de X. No hay que olvidar que la entraña es uno de los cortes más caros, y que el kilo supera los $9.000.
El autor del posteo comentó que el kilo de centro de entraña se puede encontrar en una de las cadenas de supermercados más reconocidas (COTO) de Argentina a solo “$3400” pesos. “Best value mal”, agregó al respecto @BurgerFcts.
Conocés el Centro de entraña? Es MUY parecido a la entraña solo que viene con unas pieles que tenés que limpiar. Sale $3.400 el kg en Coto! Best value mal. Sirve tanto para bifes a la plancha como para empanadas, guiso o tacos. Sin dudas un corte muy bueno, muy gentil. pic.twitter.com/92imbPQFwJ
Además, este internauta no solo compartió la información acerca del corte de carne y su precio estimado, sino que también dio ideas sobre cómo utilizar este corte de carne que se destaca por su valor y su sabor. “Sirve tanto para bifes a la plancha como para empanadas, guiso o tacos”.
Finalmente agregó: “sin dudas un corte muy bueno, muy gentil.”.
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Centro de entraña.
EL POSTEO TUVO MUCHAS REPERCUSIONES
La publicación del usuario que compartió la “data” sobre el centro de entraña, la alternativa más económica al famoso corte que lleva el mismo nombre, logró tener una gran repercusión entre los usuarios de X, quienes compartieron sus apreciaciones al respecto:
“La compraba seguido para hacer empanadas. ¡Una masa!”, comentó un usuario.
“Corte sublime, ideal para los que nos gusta la carne MUY jugosa, es una manteca, a veces es incómodo porque las fibritas se te meten en las encías... pero vale la pena completamente”, escribió un joven.
“Muy buen corte para la plancha, es raro que falle”, agregó una usuaria.
“También está la “falsa entraña” que la sacan cuando deshuesan la falda. Tiene membrana (piel) de un solo lado. Un poco más de grasa y un poquito más dura pero a veces en los super te meten esa”, sumó otro internauta.
