Recetas saludables

El budín de limón rico y húmedo sin TACC ni lactosa ideal para acompañar con un café

Esta receta de budín de limón sin TACC ni lactosa te encantará. Además, lleva pocos ingredientes y es muy fácil de preparar

Preparar un exquisito, esponjoso y saludable budín de limón sin TACC es posible. Solo te llevará algunos minutos preparar esta receta sin TACC ni lactosa que te encantará y es ideal para acompañar junto con un té o café la media tarde, o en tus desayunos.

Budín de limón - Sin TACC- Receta
El budín de limón rico y húmedo sin TACC ni lactosa ideal para acompañar con un café.

El budín de limón rico y húmedo sin TACC ni lactosa ideal para acompañar con un café.

Fácil y rica receta del budín sin TACC ni lactosa

Para esta receta sin TACC ni lactosa de este exquisito budín de limón necesitarás pocos ingredientes. Además, es muy sencillo de preparar y obtendrás un budín esponjoso y alto.

Ingredientes para tu budín de limón sin TACC

  • 125 gramos harina de arroz
  • 125 gramos almidón de maíz
  • 120 gramos azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada té de polvo de hornear
  • 125 ml aceite de maíz o girasol
  • Jugo y ralladura de 1 limón
  • Opcional: Azúcar glás o impalpable

Paso a paso para tu budín sin TACC ni lactosa

  1. En un recipiente mezclamos los huevos con el azúcar y batimos durante 3 minutos.
  2. Luego, agregamos el aceite junto con el jugo de limón y la ralladura.
  3. Por último, incorporamos de a poco la harina de arroz, el almidón de maíz y el polvo de hornear.
  4. Batimos y cuando tengas una mezcla homogénea la volcamos todo en una budinera aceitada y enharinada. Puedes usar almidón de maíz.
  5. En el horno precalentado a temperatura debes cocinarlo por 30 a 35 minutos. Puedes hacer la prueba del palillo, pinchando con un palillo en el centro y este sale limpio.
  6. Una vez listo y frío, espolvoreamos con azúcar glás.
  7. También puedes hacer glasé que es muy sencillo con 200 gramos de azúcar impalpable y 50 cc de jugo de limón. Mezclar hasta tener la consistencia desea y colocar a tu budín de limón sin TACC.
Budín de limón - Sin TACC- Receta
Para esta receta sin TACC ni lactosa de este exquisito budín de limón necesitarás pocos ingredientes.

Para esta receta sin TACC ni lactosa de este exquisito budín de limón necesitarás pocos ingredientes.

Este budín de limón sin TACC y sin lactosa es muy sencillo y rico. Es perfecto para acompañar tu media tarde.

Cómo preparar un glaseado para tu budín de limón sin TACC

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