Recetas: crumble de manzanas crujiente con 4 ingredientes.
El crumble de manzanas es una de las recetas que se originó a raíz del racionamiento en la Segunda Guerra Mundial. Se trata de una tarta con un relleno de manzanas bajo una crujiente y mantecosa capa de crumble. Para prepararlo, necesitas muy pocos ingredientes.
La combinación de manteca, azúcar y harina forma una especie de miga suave que se deshace en la boca, mientras que las manzanas le aportan dulzor y textura cremosa. El crumble de manzanas es perfecto para el desayuno, la merienda y el postre, especialmente para recibir invitados.
Primero, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, en un bowl grande, mezcla las manzanas cortadas en cubos con el azúcar, el jugo de limón, la canela y la harina. Luego, lleva esa mezcla a un molde para horno engrasado.
Para el crumble, en otro recipiente, mezcla la harina, el azúcar, los copos de avena (si quieres, pero le dará más textura) y la pizca de sal. Agrega la manteca fría cortada en cubos e incorpora todos los ingredientes con los dedos o un tenedor hasta formar un arenado.
A continuación, espolvoréa la mezcla de crumble sobre las manzanas en el molde y cocina durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Finalmente, deja que el crumble de manzanas se enfríe antes de degustarlo. Puede servirse caliente, tibio o frío, acompañado de helado o crema batida.
