El crumble de manzanas es una de las recetas que se originó a raíz del racionamiento en la Segunda Guerra Mundial. Se trata de una tarta con un relleno de manzanas bajo una crujiente y mantecosa capa de crumble. Para prepararlo, necesitas muy pocos ingredientes.
Recetas: crumble de manzanas crujiente con 4 ingredientes.
La combinación de manteca, azúcar y harina forma una especie de miga suave que se deshace en la boca, mientras que las manzanas le aportan dulzor y textura cremosa. El crumble de manzanas es perfecto para el desayuno, la merienda y el postre, especialmente para recibir invitados.
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Recetas: ingredientes para hacer crumble de manzanas
Para el relleno:
- 8 manzanas
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de harina común
- Opcionales: 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de canela molida
Para el crumble:
- 1 taza de harina común
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de manteca fría
- Opcional: 1/2 taza de avena, 1 pizca de sal
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Recetas: cómo hacer crumble de manzanas
- Primero, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, en un bowl grande, mezcla las manzanas cortadas en cubos con el azúcar, el jugo de limón, la canela y la harina. Luego, lleva esa mezcla a un molde para horno engrasado.
- Para el crumble, en otro recipiente, mezcla la harina, el azúcar, los copos de avena (si quieres, pero le dará más textura) y la pizca de sal. Agrega la manteca fría cortada en cubos e incorpora todos los ingredientes con los dedos o un tenedor hasta formar un arenado.
- A continuación, espolvoréa la mezcla de crumble sobre las manzanas en el molde y cocina durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas.
- Finalmente, deja que el crumble de manzanas se enfríe antes de degustarlo. Puede servirse caliente, tibio o frío, acompañado de helado o crema batida.