Cómo hacer huevos rellenos y coloridos para Navidad: 3 recetas diferentes del clásico de las fiestas.
La mesa de Navidad o Año Nuevo siempre es diferente a la de la rutina diaria, por lo que tener en cuenta diversas recetas de platos diferentes es clave para que no se repita lo mismo cada año. Esta vez, podrás descubrir la clásica receta de huevos rellenos pero con una vuelta de tuerca en sabores y presentaciones.
Los huevos rellenos son un plato que nunca pasa de moda y que todos pueden elaborar en casa tanto para Navidad,Año Nuevo o cualquier otra festividad importante de la familia. Asimismo, los rellenos pueden ser tan diferentes que los hay para todos los gustos y aquí te contamos 3 recetas particulares.
Huevos rellenos y coloridos: 3 recetas imperdibles
Además de ser un plato económico, también es muy saludable para sumar a la mesa navideña que suele ser más pesada de lo habitual por la cantidad masiva de diversos platos. Los huevos tienen 6.4 gramos de proteína por lo que sus beneficios para la salud son infinitos.
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Receta de huevos con atún y queso crema
5 huevos
1 lata de atún
Queso crema
Sal, pimienta y pimentón
Los pasos son fáciles y rápidos:
Hervir y pelar los huevos, cortarlos por la mitad.
Sacar las yemas y mezclarlas con el atún y queso crema. Sazonar.
Rellenar las claras con la mezcla y refrigerar.
Receta de huevos con pasta de ciboulette
5 huevos
Ciboulette fresco
Queso crema
Mayonesa
Sal y pimienta
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Los pasos son fáciles y rápidos:
Hervir, pelar y cortar los huevos a la mitad.
Sacar las yemas y sumarlas a una mezcla de ciboulette picado con queso crema y mayonesa. Sazonar a gusto.
Rellenar las claras y refrigerar.
Huevos rellenos de palta y pollo
5 huevos
1/2 pechuga de pollo
1/2 palta madura
Sal y pimienta
Los pasos son fáciles y rápidos:
Hervir los huevos, luego pelarlos y cortarlos a la mitad.
Sacar las yemas. Hervir una pechuga de pollo, triturar una palta y sumarla a las yemas en una trituradora.
Sazonar la mezcla y rellenar los huevos, refrigerar.
Cómo lograr que los huevos rellenos sean coloridos
Sin lugar a dudas, la presentación de un plato es la clave para que llame la atención de aquellas personas que se encuentren en la mesa o cena. Por esto, es una buena idea darle una vuelta de tuerca a los huevos clásicos y pintarlos de color.
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Dos formas básicas y fáciles para lograr pintar los huevos:
En un tazón con agua caliente, sumar un poco de azafrán de arroz y sumergir los huevos para pintarlos de amarillo.
Otra idea se logra con remolacha hervida y sumergir los huevos en el líquido morado.
