Hay una receta que no falla y que a todas las personas que le gusta el pollo asado a la parrilla, debería conocerla. Se trata de una receta de chimichurri casero exquisito, tan delicioso como fácil de preparar.
Hay una receta de chimichurri para pollo asado que no falla y es muy usado en los parripollos.
Así como un buen chimichurri saborea al máximo y le da un toque especial a una carne cocinada a la parrilla o al horno, o a una pizza en cualquiera de sus variedades, este adobo especial no falla y realza el sabor de la carne del pollo.
Si se hace a la parrilla, el pollo tiene todas las de ganar con este chimichurri casero, que no lleva demasiados ingredientes y es un manjar.
Esta receta se elabora en simples pasos y se puede guardar en la heladera varios días, para usar incluso en otras comidas, ya se cocinadas a la parrilla o al horno.
Receta de chimichurri casero para el pollo
Si bien esta receta se puede utilizar para varias comidas, este chimichurri casero para pollo a la parrilla, cuenta con mucho limón como base y es para tener en cuenta.
Para preparar esta receta del chimichurri casero para pollo a la parrilla, se necesitan estos ingredientes:
Ingredientes
- 4 limones
- Sal
- Pimienta
- Ají molido
- Pimentón
- Ajo
- Orégano
- Laurel
- Aceite de girasol
Preparación
Para preparar una taza de este chimichurri, que alcanza para sazonar varios pollos, hay que cumplir estos sencillos pasos:
- Exprimir el jugo de 4 limones y colocarlos en la taza
- Cortar 1 diente de ajo bien finito y sumárselo al jugo de limón
- Apenas un chorrito de aceite de girasol bastará para la receta.
- Incorporar la sal, pimienta, pimentón, ají molido, orégano y laurel y revolver hasta que se unifiquen todos los ingredientes.
- Dejar reposar al menos media hora antes de usar.
- Aplicar sobre el pollo con un pincel de cocina, antes, durante y a la hora de sacarlo de la parrilla.