Budín de avena y naranja, una de las recetas sin harina más deliciosas y eficaces para bajar de peso.
El budín de naranja es una bomba de sabores inigualable y afortunadamente existen muchas alternativas para preparar recetas deliciosas sin una gota de harina. En esta ocasión, te traemos un postre con avena, que te ayudará a bajar de peso y ganar músculo.
La harina de trigo es un ingrediente que causa múltiples problemas de salud en muchas personas, debido a diversas afecciones. Por eso, si sos intolerante a la harina de trigo, esta es una de las recetas más ricas.
Para preparar este budín de naranja necesitás harina de avena, que podés hacerla moliéndola en una procesadora de alimentos. Sin embargo, también podes utilizar los copos si lo deseas.
budin de avena y naranja.webp
Cómo preparar un delicioso budín de naranja sin harinas, una de las recetas más eficaces para bajar de peso.
La deliciosa combinación de avena y naranja le dará un sabor único y un aroma cítrico. Es más, podés incorporar el jugo, la ralladura o toda la naranja completa procesada.
Ingredientes del budín de avena y naranja sin harina
Cómo hacer un budín de avena y naranja para bajar de peso
Encender el horno, que deberá estar a 180°C en el momento de hornear el budín.
Untar con aceite y enharinar un molde de budín.
Colocar el huevo y el azúcar en el bowl de la batidora.
Lavar bien la naranja y rallar la piel con cuidado de no rallar la parte blanca, ya que le dará un sabor amargo a tu receta.
Añadir la ralladura en el bowl, junto con los huevos y el azúcar.
Batir hasta integrar los ingredientes y para disolver el azúcar. Un tip: incorporar aire a la preparación.
Cuando se aclare el color y se formen burbujas, agregar la manteca pomada y continuar batiendo un poco más, sin excederte para que no se corte.
En otro recipiente, mezclar la avena con el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Exprimir el jugo de la naranja y colarlo para separar las semillas.
Incorporar al batido la mitad de la avena y un chorrito del jugo de naranja, integrar bien con una espátula.
Añadir el resto de la avena e integrar los ingredientes con movimientos envolventes.
Verter la preparación del budín en el molde y llevarlo al horno, que deberá estar precalentado a 180°C.
Hornearlo durante 25-30 minutos, hasta que el aroma cítrico invada tu cocina y el budín de naranja y avena haya tomado un color dorado.
budin-naranjajpg.webp
Recetas sin TACC: el mejor budín de avena y naranja para deleitar tu paladar sin culpa.
Podés decorar este budín sin harina con frutos secos, como nueces o almendras. Además, se puede prepararun glasé de naranja con azucar impalpable y el jugo de la fruta.
¡Listo! Ya tenés un delicioso budín de avena y naranja para compartir con tus seres queridos o para picotear entre comidas, sin culpa alguna.
