Alimentación saludable

Beneficios de comer tomate en verano

El tomate es una fruta ideal para comer en verano ya que son muchos sus beneficios para tener una alimentación saludable

Los beneficios de comer tomate en verano son inmensos y al momento de complementar nuestras comidas cotidianas veremos las diferencias en esta época de calor extremo.

El tomate es delicioso, pero muchos ignoran sus ilimitados beneficios para la salud. Lo consumimos en salsas, lo combinamos con verduras, como la lechuga, en ensaladas, y su sensación de frescura siempre supera nuestros sentidos.

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Por su poder de hidratación y un sinfín de beneficios para la salud, en jornadas de altas temperaturas el tomate se convierte en la fruta ideal para comer en el verano.

Beneficios de comer tomate en verano

El tomate es una fruta cuyo origen comparten los continentes europeos y americanos. En un principio se la utilizó como planta ornamental pero siglos después comenzó su consumo masivo.

  • Hay cerca de 20.000 tipos de tomates
  • Se lo considera una fruta porque crece a partir de la flor del tomate
  • Se destacan los tomates cherry, kumato, corazón de buey, raf, entre otros
  • Existen variedades anaranjadas, verdes, amarillas y hasta rayadas, pero el rojo es el más común
  • Además de sus beneficios para la salud, el tomate es muy apreciado en gastronomía
  • Se lo utiliza para realizar gazpachos, sopas, salsas y ensaladas

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Beneficios de comer tomate: sus propiedades para la salud

Por su delicioso sabor, el tomate se come en todo el mundo y en todas las épocas del año, siendo el verano la estación ideal para su consumo. Sin embargo, sus grandes beneficios contribuyen a una alimentación saludable.

  • El tomate es un poderoso duirético ya que contiene potasio y bajas cantidades de sodio, contribuyendo a la eliminación de toxinas del organismo
  • Tiene un alto contenido de agua, hidratando nuestro cuerpo en verano
  • Es rico en licopeno y caroteno, dos poderosos antioxidantes
  • Un beneficio importante del tomate es que cuida la piel y el pelo, partes del cuerpo que más sufren la exposición al sol en verano
  • Tiene vitamina A, protegiendo la vista y nuestros ojos
  • Posee grandes cantidades de fibra, ayudando el trabajo de los intestinos
  • El tomate contiene vitamina K y hierro, fundamentales para limpiar la sangre, combatir la anemia y prevenir enfermedades cardiovasculares

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