La Unión Vegana Argentina (UVA) comunicó oficialmente el resultado de la medición de población vegana y vegetariana de Argentina. Este censo se realizó en junio y julio de este año dando la cifra que el 9% de los argentinos no come ningún tipo de carne.
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El estudio se realizó a través del servicio Omnibus Nacional Kantary el resultado que arrojo fue increíble: el 9% de la población de Argentina es vegana y vegetariana. Se tomó como base que el país tiene una población de 44.500.000 millones de habitantes, de los cuales 4.005.000 millones son veganos y vegetarianos.
Manuel Martí fundador de UVA afirmó que el resultado es “altísimo” si se tiene en cuenta que estamos hablando del país de la carne.
“Ahora sabemos que la población vegana y vegetariana es una minoría importante, y tiene derecho a ser tratada correctamente. Necesita atención médica apropiada, alimentación y educación acorde a esta filosofía y estilo de vida. Será necesario un cambio rotundo en cuanto a políticas sociales, educativas, alimenticias y de salud”, agregó Martí.
Qué es ser vegano y cuál es la diferencia con el vegetariano
Los vegetarianos excluyen de su dieta cualquier tipo de carne -vacuna, pollo, cerdo o pescado-.
Los veganos le suman a esto la exclusión de cualquier producto de origen animal. Es decir, leche, huevos, miel, queso y manteca.
También evitan objetos y prendas de origen animal.