El huevo es el alimento más completo por su aporte de agua, proteínas, carbohidratos, minerales, vitaminas, ácidos grasos monoinsaturados, fósforo, yodo y selenio, entre otros. A continuación, te mostramos qué tan saludable o peligrosa es la dieta del huevo duro.
Muchas personas buscan bajar de peso rápido y recurren a las llamadas "dietas mágicas". Es en esta categoría donde se ubica la dieta del huevo duro, que sirve para bajar varios kilos en pocos días. Sin embargo, los profesionales de la salud no la recomiendan.
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En qué consiste la dieta del huevo duro
La dieta del huevo duro promete hacerte bajar 5 kilos en solo 3 días. ¿En qué consiste? Debés comer huevo duro en las 3 comidas principales del día. A esto le podés sumar alimentos bajos en calorías y carbohidratos y altos en proteínas.
Para llevar a cabo esta dieta restrictiva se deben ingerir al menos cuatro huevos al día, acompañados de proteínas. Pero el cosnumo de hidratos de carbono está prohibido.
Arielle Chandler, la autora de la dieta del huevo duro, recomienda desayunar dos huevos y una pieza de fruta, en el almuerzo incluir otro huevo junto a proteínas sin grasas y verduras bajas en hidratos de carbono; y cenar lo mismo.
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Qué tan peligrosa es la dieta del huevo duro
La dieta del huevo duro no es saludable. Si bien es una forma fácil y rápida de perder peso, no es recomendada por especialistas en nutrición porque es demasiado baja en carbohidratos y aporta muy poca energía.
Con ella se pueden perder nutrientes esenciales de alimentos como legumbres. Podés sufrir una pérdida significativa de masa muscular y de agua, más que de grasa, y pueden aparecer carencias nutricionales
Cómo hacer la dieta del huevo duro saludable
Si querés probar este método de alimentación, te recomendamos seguir la dieta del huevo duro durante 3 días con una propuesta avalada por un nutricionista:
- Desayuno: 1 huevo duro con media palta y un puñado de frutillas.
- Media mañana: 1 huevo duro y una rodaja de sandía.
- Comida: ensalada de pollo, huevo duro, hojas verdes, tomates cherry y semillas. 1 yogur de postre.
- Merienda: 1 durazno y un puñado de frutos secos.
- Cena: sopa de zapallo y un huevo duro rallado. 1 infusión digestiva de postre, como un té verde o de manzanilla.





