La rosca de Pascuas es una de las recetas tradicionales de Semana Santa, junto con el pescado y los huevos de chocolate. Pero muchos no se animan a prepararla porque no tienen grandes habilidades culinarias. No te preocupes porque es posible hacerla con solo una procesadora, con pocos ingredientes y de forma simple.
Recetas: rosca de Pascuas para Semana Santa en 5 pasos.
En la mesa familiar de este domingo no puede faltar la rosca de Pascuas, un clásico que se originó en Italia pero tiene su propia versión en cada parte del mundo. Fue creada de forma circular como símbolo de la unidad y el continuo renacer. Podés hacer esta receta en 5 pasos y con 9 ingredientes.
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Recetas: ingredientes de la rosca de Pascuas
- 500 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 10 gramos de levadura
- 200 mililitros de leche tibia
- 2 huevos
- 100 gramos de manteca derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de naranja
- Opcionales: frutos secos, chispas de chocolate, dulce de batata o membrillo, dulce de leche, crema pastelera o chocolate derretido
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Recetas: cómo hacer rosca de Pascuas en pocos pasos
- Primero, colocá la harina, la levadura activada en la leche, el azúcar, la sal, los huevos, la manteca derretida, la esencia de vainilla y la ralladura de naranza en la procesadora. Utilizá el amasador del aparato para formar un bollo.
- Dejá que la masa repose en el vaso o en un bowl, cubierta con un paño húmedo. Retirala cuando duplique su tamaño.
- Luego, dividí la masa en tres partes iguales y formá una trenza, uniendo los extremos para crear una rosca. Dejala en una bandeja para horno para que vuelva a leudar.
- Finalmente, horneá la rosca en horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada. Recordá que le podés añadir frutos secos, crema pastelera, chispas de chocolate, chocolate detterido, dulce de leche o dulce de membrillo a la preparación.
Listo, ya tenés una rosca de Pascuas facilísima, económica y para todos los gustos. Animate a hacer una de las recetas tradicionales de las celebraciones del domingo de resurrección para compartir una mediatarde en familia.