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Recetas: esponjoso budín de mandarinas en la licuadora, fácil y rápido

El budín de mandarinas es una de las recetas más fáciles de preparar y lleva pocos ingredientes, por lo que es muy económica

Si querés comer rico y saludable en la merienda, probá hacer este budín de mandarinas, una de las recetas más fáciles y económicas para deleitar tu paladar y el de tus seres queridos. Con pocos ingredientes y en simples pasos, tendrás un manjar inigualable.

Preferido por muchos, este budín lleva muy poco tiempo de preparación y es tan rico que vas a querer repetirlo. Esta es una de las recetas para la que necesitas una licuadora, pero si no tenés, podés usar una mini primer o batidora.

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Recetas fáciles: budín de mandarinas en la licuadora.

Recetas fáciles: budín de mandarinas en la licuadora.

Ingredientes del budín de mandarinas esponjoso

  • 1 huevo
  • 100 centímetros cúbicos de aceite
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 mandarinas
  • 250 gramos de harina leudante
  • Azúcar impalpable para el glaseado o chocolate para la cobertura (opcional)

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Cómo hacer un budín de mandarinas en la licuadora

  1. Cortá una de las mandarinas al medio, sacale las semillas y cortala en pedacitos sin sacarle la cáscara. Exprimí el jugo de la otra mandarina.
  2. Colocá el jugo, la mandarina en trozos, el huevo y el aceite en la licuadora. Licuá hasta que la cáscara esté desmenuzada.
  3. Agregá el azúcar y licuá durante 1 minuto. Luego, incorporá la harina y licuá hasta que quede una pasta fluida y homogénea.
  4. Precalentá el horno a 180ªC. Por otra parte, enmantecá y enhariná un molde de budín mediano.
  5. Volcá la mezcla en el molde y cociná por 45 minutos a horno medio-bajo.
  6. Pinchá en el medio de la preparación con un palillo. Si sale seco, el budín está listo. Dejá enfriar para servir.
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Budín de mandarinas súper esponjoso y fácil.

Budín de mandarinas súper esponjoso y fácil.

Por supuesto, podés reemplazar la harina y el azúcar por harina integral y edulcorante, respectivamente. Y listo, ya tenés el mejor budín de mandarinas, súper esponjoso, fácil y económico. Deleitá el paladar de tus seres queridos con una de las recetas más espectaculares de las abuelas.