¡Hace mucho frío, preparemos sopaipillas! En un día invernal y lluvioso como el de hoy, muchas familias desean disfrutar de unas exquisitas tortas fritas caseras y si no tenés idea de por dónde empezar, te dejamos una de las recetas más sencillas.
¡Día lluvioso!
Receta simple de sopaipillas para un día de lluvia: 5 ingredientes y 30 minutos
Prepara una de las recetas más ricas y sencillas de las sopaipillas caseras con solo 5 ingredientes y disfruta este día invernal
Recetas: sopaipillas caseras simples para un día de lluvia. Foto: imagen ilustrativa/ web.
Las sopaipillas tienen su origen en la época colonial, en 1800, cuando las mujeres aprovechaban el agua de la lluvia pura y limpia para preparar esta receta tradicional argentina. Invita a tus familiares y amigos para compartir una tarde de mates y tortas fritas.
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Recetas: ingredientes para las sopaipillas caseras
- 5 tazas de harina 000
- 20 gramos de levadura
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
- 270 centímetros cúbicos de agua
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Recetas: cómo hacer sopaipillas tiernas de forma fácil
- Primero, activa la levadura en un bowl y agrega 50 centímetros cúbicos de agua, una cucharada de harina y otra de azúcar (opcional). Mezcla para unir todos los ingredientes y deja reposar hasta que comience a burbujear.
- Luego, en otro recipiente, añade la harina, la sal y el azúcar (opcional); une hasta que quede todo bien integrado.
- A continuación, forma un hueco en el centro y suma la levadura activada y el aceite; mezcla y agrega el agua para formar una masa.
- Forma un bollo y trasládalo al mismo recipiente, tápalo y déjalo leudar por 20 minutos. Después vuelve a colocarlo en una mesada, estira y corta en porciones.
- Finalmente, en una sartén con abundante aceite, fríe las sopaipillas a fuego medio hasta que estén doradas. Luego colócalas en papel absorbente y espolvoréa con azúcar.